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Streptococcus faecalis var. liquefaciens 전세포 고정화법을 이용한 Casein Phosphopeptides 생산
이기성, 신재윤, 장이현, 권대혁, 박기문, 진용수, Lee. Ki-Sung, Shin. Jae-Yoon, Jang. Yi-Hyun, Kweon. Dae-Hyuk, Park. Ki-Moon, Jin. Yong-Su 한국생물공학회 한국생물공학회지 6 Pages
한국생물공학회 한국생물공학회지 2008, Vol.23 No.1 59-64 (6 pages)
Streptococcus faecalis var. liquefaciens를 calcium alginate gel에 고정화 후 CPP생산 가능성을 실험하였다. 균체를 회수하여 담체에 고정화하는 방법보다는 배양액 전체를 고정화하는 방법이 보다 높은 생산성으로 CPP를 생산하였다. Streptococcus faecalis var. liquefaciens 전세포 고정화 방법에 의한 sodium casenate로부터의 CPP 생산의 최적조건은 bioreactor부피대비 bead사용량이 30%, 반응온도는 $50^{circ}C$, 반응 pH는 7.0, 기질의 농도는 10% 이었다. 또한, 고정화 균체를 이용한 연속적인 생산은 회분식 반응에서... -
Streptococcus faecalis의 pAM $eta$$_1$을 lactobacillus casei로의 전이에 영향을 미치는 요인
허정원, 강성훈 한국미생물학회 미생물학회지 4 Pages
한국미생물학회 미생물학회지 1990, Vol.28 No.3 188-191 (4 pages)
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Streptococcus faecalis DS 5 Plasmid pAM $eta_1$의 Lactobacillus casei YIT 9018로의 전이
허정원, 김정호, 정기철, 이용규, 김창렬 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 5 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1990, Vol.18 No.3 317-321 (5 pages)
사용되는 Lactobacillus casei YIT 9018에 광범위 숙주영역을 갖고 있는 Streptococcus faecalis DS5 의 plasmid pAM $eta_1$ DNA를 이용하여 전이, 도입하고자 유당발효능결손변이주를 이용하여 원형질체융합, 접합, 형질전환을 검토하였던 바 얻어진 결과는 다음과 같다. L.casei와 S.faecalis 균주의 conjugation 은 membrane filter mating(Milipore, 0.45$mu extrm m$, front side)의 경우 $6.9 imes 10^7$으로 가장 높은 전이율을 나타냈으며 protoplast fusion이나 transformation에 의해서는 fusant나 transformant를 선별할 수... -
Identification and epidemiological characterization of Streptococcus uberis isolated from bovine mastitis using conventional and molecular methods
I. U. Khan, A. A. Hassan, A. Abdulmawjood, C. Lammler, W. Wolter, M. Zschock 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 11 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2003, 제 4권 제 3호 3 213-223 (11 pages)
In the present study 130 S. uberis strains and one S. parauberis strain isolated from bovine milk samples of 58 different farms of various locations in Hesse, Germany, as well as two reference strains of each species were comparatively investigated for cultural, biochemical, serological and molecular properties. All S. uberis strains produced the enzyme β-D-glucuronidase, while the S. parauberis strains were negative. The S. uberis and S. parauberis 16S rRNA genes were amplified by polymerase... -
Streptococcus facalis var. liquefaciens에 존재하는 Plasmid DNA의 특성
강국희, 이명기, 박연희 한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 6 Pages
한국미생물생명공학회 산업미생물학회지 1985, Vol.13 No.4 417-422 (6 pages)
Streptococcus faecalis var. liquefaciens에서 plasmid DNA를 분석한 결과, 4개의 plasmid를 가지고 있었으며, 각각의 대략적인 분자량은 6.8M-dal, 5.2Mdal, 2.6Mdal, 2.1Mdal로 측정되었다. 이 균주를 novobiocin으로 처리하여, 각각 다른 2개의 plasmid가 소실된 2개의 변이주를 얻었다. 이들 균주는 당발효성, 온도감수성, gelatin 용해성, 단백질응고성은 wild type과 동일하였으나 이중 한 균주가 lincomycin과 erythromycin에 대한 감수성을 나타내었다. 따라서 본 실험에서 검출한 4개의 plasmid는 당발효성 등의 특성과는... -
A two-component signal transduction system contributes to the virulence of Riemerella anatipestifer
Qing Wang, Mianmian Chen, Wei Zhang 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 11 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2018, 제 19권 제 2호 12 260-270 (11 pages)
Similar to other studies of bacterial pathogens, current studies of the pathogenesis of Riemerella anatipestifer (RA) are focused mainly on in vitro culture conditions. To elucidate further the pathogenesis of RA in vivo, bacterial RNA was extracted from overnight tryptic soy broth cultures (in vitro) and from the blood of infected ducks (in vivo) for comparative RNA sequencing analysis. In total, 682 upregulated genes were identified in vivo. Among the upregulated genes, a signal transduction... -
Expression and lytic efficacy assessment of the Staphylococcus aureus phage SA4 lysin gene
Anil Kumar Mishra*, Mayank Rawat, Konasagara Nagaleekar Viswas, Abhishek, Sujeet Kumar, Manjunatha Reddy 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 7 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2013, 제 14권 제 1호 6 37-43 (7 pages)
Treatment of bovine mastitis caused by Staphylococcus (S.) aureus is becoming very difficult due to the emergence of multidrug-resistant strains. Hence, the search for novel therapeutic alternatives has become of great importance. Consequently, bacteriophages and their endolysins have been identified as potential therapeutic alternatives to antibiotic therapy against S. aureus. In the present study, the gene encoding lysin (LysSA4) in S. aureus phage SA4 was cloned and the nucleotide sequence... -
Isolation of cholesterol-lowering lactic acid bacteria from human intestine for probiotic use
Hyeong-Jun Lim, So-Young Kim, Wan-Kyu Lee 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 5 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2004, 제 5권 제 4호 16 391-395 (5 pages)
in vitro. Seven Streptococcus (61.1%), 11 Lactobacillus (71.8%) and 7 Bifidobacterium (27.9%) were isolated as acid (pH 2.5 and 3.0) and bile (0.3% oxgall) tolerant strains. Streptococcus HJS-1, Lactobacillus HJL-37 and Bifidobacterium HJB-4 were finally selected as probiotic strains to use through the bile salt hydrolase (BSH) activity assay by using MRS media added taurodeoxycholic acid (TDCA) and the cholesterol-lowering test by using soluble cholesterol containing MRS broth. These studies... -
관악기 연주 후 악기에 잔존하는 구강 상피 잔사, 음식물 입자와 타액은 미생물 서식에 좋은 환경을 제공한다. 이에 관악기의 위생 관리에 소홀할 경우 악기를 매개로 한 병원성 미생물의 전염에 대한 우려가 있다. 하지만 국내에 악기에 존재하는 감염균과 악기 위생 관리에 대한 연구, 조사는 극히 부족한 실정이다. 본 연구는 국제 연구 문헌 검색을 통해 실험과 임상 진단이 이루어진 연구를 선별하였으며 이들 분석을 통해 관악기에서 확인되는 미생물을 열람하고 이와 관련하여 발생할 수 있는 질환에 대해서 고찰하였다. 취주...
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고지방 식이를 섭취한 흰쥐에서 발효 삼정환의 항비만 효과
송미영(Mi Young Song), Shambhunath Bose, 김호준(Ho Jun Kim) 한방비만학회 대한한방비만학회지 7 Pages
한방비만학회 대한한방비만학회지 2013, 제 13권 제 1호 3 17-23 (7 pages)
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Binding Specificity of Philyra pisum Lectin to Pathogen-Associated Molecular Patterns, and Its Secondary Structure
ByungTaePark, ByungSunKim, HeajinPark, JaehoonJeong, HanbitHyun, HyeSeongHwang, HaHyungKim 대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 6 Pages
대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 2013, Vol.17 No.6 11 547-552 (6 pages)
We recently reported a Philyra pisum lectin (PPL) that exerts mitogenic effects on human lym-phocytes, and its molecular characterization. The present study provides a more detailed charac-terization of PPL based on the results from a monosaccharide analysis indicating that PPL is a glycoprotein, and circular dichroism spectra revealing its estimated α-helix, β-sheet, β-turn, and random coil contents to be 14.0%, 39.6%, 15.8%, and 30.6%, respectively. These contents are quite similar to those... -
Potential of Using Ginger Essential Oils-Based Nanotechnology to Control Tropical Plant Diseases
Adamu Abdullahi, Khairulmazmi Ahmad, Intan Safinar Ismail, Norhayu Asib, Osumanu Haruna Ahmed, Abubakar Ismaila Abubakar, Yasmeen Siddiqui, Mohd Razi Ismail 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 21 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2020, 36권 6호 1 515-535 (21 pages)
Essential oils (EOs) have gained a renewed interest in many disciplines such as plant disease control and medicine. This review discusses the components of ginger EOs, their mode of action, and their potential nanotechnology applications in controlling tropical plant diseases. Gas chromatography-mass spectroscopy (GC-MS), high-performance liquid chromatography, and headspace procedures are commonly used to detect and profile their chemical compositions EOs in ginger. The ginger EOs are composed... -
Defense Response and Suppression of Phytophthora Blight Disease of Pepper by Water Extract from Spent Mushroom Substrate of Lentinula edodes
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 12 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2017, 33권 3호 5 264-275 (12 pages)
The spent mushroom substrate (SMS) of Lentinula edodes that was derived from sawdust bag cultivation was used as materials for controlling Phytophthora blight disease of pepper. Water extract from SMS (WESMS) of L. edodes inhibited mycelial growth of Phytophthora capsici, suppressed Phytophthora blight disease of pepper seedlings by 65% and promoted growth of the plant over 30%. In high performance liquid chromatography (HPLC) analysis, oxalic acid was detected as the main organic acid compound... -
김치의 Pediococci에 존재하는 Plasmid DNA 분리
박연희, 류욱상, 조도현, Park. Yun-Hee, Ryu. Uk-Sang, Jo. Do-Hyun 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1988, Vol.31 No.1 33-37 (5 pages)
halophilus의 세종으로 밝혀졌다. 이 Pediococci의 미생물 생육저해 작용을 조사한 결과 P. pentosaceus는 모두 Streptococcus faecalis와 Pseudomonas sp., P20에 대하여 생육저해작용을 나타내었다. P. acidilatici는 S. faecalis와 Vibrio parahaemolyticus의 생육을 저해하였으나 P. halophilus는 4종의 test organism에 대하여 저해작용이 없었다. 이들 Pedicocci는 균주에 따라 한개로 부터 일곱개의 plasmid DNA를 가지고 있으며 그 분자량은 약 1 Mdal에서부터 약 60 Mdal 사이의 여러 크기의 plasmid DNA가 존재함이 밝혀졌다. -
김치에서 분리한 Pediococcus 의 미생물 생육 저해
박연희, 조도현, Park. Yun-Hee, Jo. Do-Hyun 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1986, Vol.29 No.2 207-211 (5 pages)
김치 발효 경과에 따라 젖산균을 분리하여 E. coli와 Streptococcus faecalis, Lactobacillus bulgaricus에 대해 생육 저해능력이 있는 균주를 screening하였다. 젖산균중 생육 저해균의 비율을 조사한 결과 이들은 2주의 발효기간 중 중기에 가장 많이 나타났으며 대부분 Pediococcus cerevisiae로 동정하였다. 이 P. cerevisiae의 생육억제 작용은 열에 불안정하고 단백분해 효소의 작용을 받지 않는 물질에 의한 것이며 이 물질은 배지의 pH를 중성으로 유지했을 때는 산성인 경우보다 생성이 저하되는 것으로 나타났다. -
오이에 대(對)한 유산균(乳酸菌) 생육촉진(生育促進) 인자(因子)에 관(關)하여
김호식, 전재근, Kim. H.S., Chun. J.K. 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1968, Vol.9 No.1 35-39 (5 pages)
serum 중(中)에서 alcohol-soluble fraction은 Lactobacillus plantarum에 대(對)하여 생육촉진(生育促進) 효과(？果)를 보였으나 Streptococcus faecalis의 생육(生育)에는 영향(影響)이 없었다. 3) Alcohol-soluble fraction의 효과는 투석(透析) 및 $120^{circ}C$, 10 분간(分間)의 열처리(熱處理)에 의(依)하여 실활(失活)되었다. 오이 조직(組織)의 물리적성질(物理的性質)에 따른 내용성분(內容成分)의 용출정도(溶出程度)를 관찰(觀察)하여 생육(生育) 및 생산촉진요인(生産促進要因)을 물리화학적면(物理化學的面)에서 고찰(考察... -
The Measurement of Folacin Coutent in Korean Foods -Part I . Folate Distribution in Vegetables-
김영민, Kim. Young-Min 한국영양학회 韓國營養學會誌 8 Pages
한국영양학회 韓國營養學會誌 1977, Vol.10 No.4 84-91 (8 pages)
한다. 이에, 한국인 식생활의 기본을 이루고 있는 쌀, 콩 및 채소류의 식품에 포함된 엽산치를 미생물학적인 측정방법에 따라 분석하였다. Streptococcus faecalis보다 Lactobacillus casei미생물을 사용하여 측정한 방법이, 인간에게 이용될 수 있는 보다 정확한 엽산치로 밝혀졌다. 산화되기 쉬운 형태로 된 labile folate를 보호하기 위한 ascorbic acid의 첨가는, 각 식품에 포함된 엽산치를 증가 시켰다. 결합형으로 존재하는 polyglutamates를 유리형으로 하기 위하여 conjugase enzyme을 사용하였으며, 식품에 따른 화학적 조성은... -
김치에서 분리한 유산균의 생육에 미치는 식감과 식품보존료의 영향
안숙자 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 12 Pages
한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1988, Vol.4 No.2 39-50 (12 pages)
배추김치와 동치미에서 분리·동정된 유산균은 Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus brevis, Streptococcus faecalis Pediococcus pentosaceus였다. 2. 유산균 생육과 식염과의 관계는 무염에서 보다는 소금 0.5∼2.0%에서 생장이 더 잘 되었다. 3. 유산균의 산생성능은 Lactobacillus plantarum이 산의 생성을 가장 많이 했다. 소금농도에 따른 유산균의 산생성능은 Leuconostoc mesenteroides는 소금 함량이 낮을수록 산을 많이 생성했고, 그 외 모든 균은 소금 0.5%∼2.0%에서 산의 생성량이 많았다.... -
Sorbic acid가 김치발효와 Ascorbic acid 안정도에 미치는 영향
안숙자 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 9 Pages
한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1985, Vol.1 No.1 18-26 (9 pages)
배추김치.동치미에서 분리.동정된 유산균은 le-uconostoc mesenteroides, lactobacillus plantarum, lactobacillus brevis, streptococcus faecalis, pedio-coccus pentosaceus 였다. 5. 유산균의 생장 및 산생성에 미치는 sorbic acid 의 영향은 lactobacillus plantarum이 가장 영향을적게 받았고, leuconostoc mesenteroides가 가장 영향을 많이 받았다. 6. 김치숙성중 유산균의 변화는, sorbic acid 첨가 김치에서는 배추김치.동치미 모두 leuconostoc mes-enteroides가 가장 많이 억제되었고, lactobacillus plantarum이 가장 영향을... -
Cook-Chill 및 Sous Vide 방법에 의한 시금치 식자재의 가공 및 저장
김기태, 구경모, 백현동, 류은순, 이동선 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2001, Vol.30 No.6 1095-1101 (7 pages)
6D 사멸조건과 streptococcus faecalis의 13D 사멸조건을 비교하였다. 조직의 연화를 위한 10$0^{circ}C$ 스팀에서의 데치기 공정은 6분이 적절하였으며, 열침투특성과 냉각특성의 측정으로부터 얻은 저온살균조건으로는 L.monocytogenes 사멸과 S. faecalis 사멸의 목표시에 각각 22.8분 및 30.0분의 가열 시간으로 얻어졌다 초기 물리화학적 품질에서 L.monocytogenes 사멸조건으로 열처리 된 시금치가 S. faecalis 사멸조건으로 가공된 것에 비해 약간 양호하였고, 이러한 효과는 이 후 저장시 품질 보존에서도 지속되었다. 저장 중... -
고구마의 품종별 항산화성과 항미생물 특성
이향희, 강성국, 임종환, Lee. Hyang-Hee, Kang. Seong-Gook, Rhim. Jong-Whan 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1999, Vol.31 No.4 1090-1095 (6 pages)
추출물의 항산화성과 항미생물활성을 조사하였다. 고구마의 항산화성은 자색고구마와 황색고구마가 가장 높았으며, 다음으로 미황색고구마인 생미, 연미, 그리고 일반 품종의 고구마인 황미가 높게 나타났다. 외관적인 곰팡이의 발생율과 표면세균 및 곰팡이의 수는 유색고구마인 자색고구마와 황색고구마가 미황색고구마나 일반고구마에 비해 뚜렷하게 낮았다. 사용한 모든 고구마가 효모와 곰팡이에는 항균활성을 나타내지 않았으나, Streptococcus faecalis에 대해서는 현저한 생육억제효과가 나타났으며, 특히 유색고구마는 일반적인... -
젖산 발효제품에서 분리한 유산균의 내산성 비교
심재헌, 오세종, 김상교, 백영진, Sim. Jae-Hun, Oh. Se-Jong, Kim. Sang-Kyo, Baek. Young-Jin 한국식품과학회 한국식품과학회지 4 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1995, Vol.27 No.1 101-104 (4 pages)
casei ssp.(5 strains), Lactobacillus acidophilus(2 strains), Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus(6 strains), Lactobacillus plantarum(3 strains), Streptococcus salivarius ssp. thermophilus(11 strains), and Streptococcus faecalis(2 strains)를 각각 분리하여 이들의 내산성과 담즙산 내성을 평가하였다. 초기생균수를 고려하여 공분산분석으로 내산성을 비교한 결과, L. casei에 속하는 균주들의 내산성이 가장 우수하였으며, L. bulgaricus와 균주들은 가장 낮은 내산성을 보였다(p<0.05). 담즙산 내성은 L.... -
식물성 식품중 페놀성 물질의 몇가지 생리활성
이정희, 이서래, Lee. Jung-Hi, Lee. Su-Rae 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1994, Vol.26 No.3 317-323 (7 pages)
실험한 결과 tannic acid는 3균주에 대해 비교적 높은 항균력을 보였고, 들깨, 수수, 칡뿌리는 E. coli에 대해 높은 항균력을 보인 반면 Salmonella enteritidis와 Streptococcus faecalis에 대해서는 시료들간에 큰 차이를 보이지 않았다. 표준물질 및 9개 식품의 총페놀 분획은 모두 Salmonilla typhimurium TA98과 TA100에 대해 돌연변이원성을 보이지 않았다. 한편 benzo[a]pyrene을 이용한 항돌연변이원성 실험결과 tannic acid는 TA98의 경우 $40{sim}80%$, TA100의 경우 $70{sim}95%$의 강한 항돌연변이원성을 나타냈다. TA100에...
