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IIR와 NR 또는 Diene고무와의 블랜드에 관한 연구(II) (고분자(高分子)의 상용성(相溶性)과 배합(配合) 예(例))
백남철, Baek. Nam-Cheol 한국고무학회 고무學會誌 7 Pages
한국고무학회 고무學會誌 1989, Vol.24 No.1 19-25 (7 pages)
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IIR와 NR 또는 Diene 고무와의 블랜드에 관한 연구
백남철, Baek. Nam-Cheol 한국고무학회 고무學會誌 16 Pages
한국고무학회 고무學會誌 1988, Vol.23 No.4 308-323 (16 pages)
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Diene 고무의 반응성(II) - 가황반응- (하(下))
권동용, Gwon. Dong-Yong 한국고무학회 고무學會誌 15 Pages
한국고무학회 고무學會誌 1987, Vol.22 No.1 29-43 (15 pages)
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Diene고무의 반응성(II) -가황반응- (상(上))
권동용, Gwon. Dong-Yong 한국고무학회 고무學會誌 24 Pages
한국고무학회 고무學會誌 1986, Vol.21 No.4 323-346 (24 pages)
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Diene고무의 산화반응(酸化反應)
허동섭, Heo. Dong-Seop 한국고무학회 고무學會誌 17 Pages
한국고무학회 고무學會誌 1986, Vol.21 No.3 255-271 (17 pages)
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Promoting Effect of AlCl_3 on the Fe-catalyzed Dimerization of Bicyclo[2.2.1]hepta-2,5-diene
Nguyen. Mai Dao, Nguyen. Ly Vinh, Lee. Je-Seung, Han. Jeong-Sik, Jeong. Byung-Hun, Cheong. Min-Serk, Kim. Hoon-Sik, Kang. Ho-Jung 대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 5 Pages
대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 2008, Vol.29 No.7 1364-1368 (5 pages)
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1,1-Dimethyl-2,5-bis(trimethylsilyl)-3,4-diphenyl-1-silacyclopenta-2,4-diene의 합성
공영건, 주완철, Kong. Young Kun, Joo. Wan-Chul 대한화학회 대한화학회지 5 Pages
대한화학회 대한화학회지 1986, Vol.30 No.6 521-525 (5 pages)
Phenyltrimethylsilylacetylene과 리듐의 반응으로 부터 1,4-bis(trimethylsilyl)-2,3-diphenyl-1,4-butadene dianion이 형성되었다. 이 반응생성물과 dichlorodimethylsilane을 반응시키면 1,1-dimethyl-2,5-bis(trimethylsilyl)-3,4-diphenyl-1-silacyclopenta-2,4-diene이 얻어졌다. 이와 함께 분리된 1,4-bis(trimethylsilyl)-2,3-diphenyl-1,3-butadiene은 알칼리 매질에서 가수분해되어 생성된 화합물로 보인다 -
Synthesis of 1,1-Dichloro-2,3,4,5-Tetraphenyl-1-Silacyclopenta-2,4-diene and Its Reaction with Alkali Metal: Evidence for the Formation of Silylanion
Joo. Wan-Chul, Park. Yoon-Chang, Kang. Suk-Ku, Hong. Jang-Hwan, Kong. Young-Kun 대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 3 Pages
대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 1987, Vol.8 No.4 270-272 (3 pages)
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A STUDY ON THE AGING DEGRADATION OF ETHYLENE-PROPYLENE-DIENE MONOMER (EPDM) UNDER LOCA CONDITION
Seo. Yong-Dae, Lee. Hyun-Seon, Kim. Yong-Soo, Song. Chi-Sung 한국원자력학회 Nuclear engineering and technology : an international journal of the Korean Nuclear Society 8 Pages
한국원자력학회 Nuclear engineering and technology : an international journal of the Korean Nuclear Society 2011, Vol.43 No.3 279-286 (8 pages)
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Simultaneous Determination of Valproic Acid and its Toxic Metabolites, 4-ene-VPA and 2,4-diene-VPA in Rat Plasma using a Gas Chromatographic-mass Spectrometric Method
Lee. Min-Sun, Lee. Young-Joo, Chung. Bong-Chul, Jung. Byung-Hwa 한국약제학회 Journal of pharmaceutical investigation 6 Pages
한국약제학회 Journal of pharmaceutical investigation 2010, Vol.40 No.3 155-160 (6 pages)
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A new sulfonic acid derivative, (Z)-4-methylundeca-1,9-diene-6-sulfonic acid, isolated from the cold water sea urchin inhibits inflammatory responses through JNK/p38 MAPK and NF-${kappa}B$ inactivation in RAW 264.7
Lee. Dong-Sung, Cui. Xiang, Ko. Wonmin, Kim. Kyoung-Su, Kim. Il Chan, Yim. Joung Han, An. Ren-Bo, Kim. Youn-Chul, Oh. Hyuncheol 대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 9 Pages
대한약학회 Archives of pharmacal research : a publication of the Pharmaceutical Society of Korea 2014, Vol.37 No.8 983-991 (9 pages)
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Study on the Grafting of Polystyrene onto Ethylene-Propylene-Diene Terpolymer through Reversible Addition and Fragmentation Chain Transfer Technique
Joo. Sang-Il, Bae. Sung-Keun, Hong. Sung-Chul, Cho. Hyun-Chul, Lee. Seong-Hoon, Kim. Young-Gil 한국고분자학회 Macromolecular research 8 Pages
한국고분자학회 Macromolecular research 2010, Vol.18 No.10 927-934 (8 pages)
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Ethylene-propylene-diene terpolymer (EPDM)와 itaconic acid의 melt grafting: 반응조건과 개시제 종류 및 농도의 영향
김기재, 배종우, 김정수, 이진혁, 김구니, 오상택, 김원호, Kim. Ki-Jae, Bae. Jong-Woo, Kim. Jung-Soo, Lee. Jin-Hyok, Kim. Gu-Ni, Oh. Sang-Taek, Kim. Wonho 한국고무학회 Elastomers and composites 10 Pages
한국고무학회 Elastomers and composites 2014, Vol.49 No.3 181-190 (10 pages)
유기과산화물 개시제를 사용하여 ethylene-propylene-diene terpolymer (EPDM)에 단량체 itaconic acid (IA)를 용융 그라프트시켜 그라프트 중합물 EPDM-g-IA을 얻었다. 이 과정에서 효율적인 그라프트 율과 인장강도 특성이 우수한 그라프트 중합물을 얻기 위한 최적의 반응조건과 단량체 및 개시제 농도를 구하는 것은 매우 중요하다. 따라서 본 연구에서는 그라프트 온도 및 시간 등의 반응조건, 개시제 종류 및 함량, 모노머 함량이 EPDM-g-IA의 그라프트 율, 그라프트 효율, 용융흐름지수(MI) 및 겔 함량 등에 미치는 영향을... -
Melt Grafting of Citraconic Acid onto an Ethylene-Propylene-Diene Terpolymer (EPDM) -Effect of Reaction Conditions and Initiator Type on the Melt Grafting of Citraconic Acid onto EPDM-
김정수, 배종우, 이진혁, 오상택, 김구니, 이영희, 김한도, Kim. Jung-Soo, Bae. Jong-Woo, Lee. Jin-Hyok, Oh. Sang-Taek, Kim. Gu-Ni, Lee. Young-Hee, Kim. Han-Do 한국고무학회 Elastomers and composites 7 Pages
한국고무학회 Elastomers and composites 2013, Vol.48 No.1 39-45 (7 pages)
Haake Rheocorder로 각종 과산화물 개시제를 사용하여 ethylene-propylene-diene terpolymer (EPDM)에 단량체 citraconic acid (CCA)을 용융 그라프트 중합을 하여 그라프트 중합물 CCA-g-EPDM을 얻었으며, 이때 효율적인 그라프트 정도와 우수한 성능을 지닌 그라프트 중합물을 얻기 위해서 최적의 반응조건과 최적의 단량체/개시제 농도를 찾는 것은 매우 중요하다. 따라서 본 연구에서는 반응조건과 단량체 및 개시제 함량이 CCA-g-EPDM의 그라프트 정도, 그라프트 효율, 가교정도 (겔화도), 용융흐름지수(MI) 및 기계적 물성 등에... -
Synthesis of Nickel(Ⅱ) and Copper(Ⅱ) Complexes with Macrocyclic Ligand : 1,8-Diethyl-5,12-dimethyl-1,4,8,11-tetra-azacyclotetradeca-4,11-diene($L^3$)
Park. Yu Chul, Kim. Seong Su, Byun. Jong Chul 대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 2 Pages
대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society 1993, Vol.14 No.4 430-431 (2 pages)
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Quantitative determination of 12-hydroxyeicosatetraenoic acids by chiral liquid chromatography tandem mass spectrometry in a murine atopic dermatitis model
Seong-Ho Hong, Ji Eun Han, Ji-Seung Ko, Sun Hee Do, Eung Ho Lee, Myung-Haing Cho 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 9 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2015, 제 16권 제 3호 8 307-315 (9 pages)
Atopic dermatitis, one of the most important skin diseases, is characterized by both skin barrier impairment and immunological abnormalities. Although several studies have demonstrated the significant relationship between atopic dermatitis and immunological abnormalities, the role of hydroxyeicosatetraenoic acids (HETE) in atopic dermatitis remains unknown. To develop chiral methods for characterization of 12-HETE enantiomers in a 1-chloro-2,4-dinitrochlorobenzene (DNCB)-induced atopic... -
태음인 정상-과체중군과 비만군의 식이관련지표 및 식사 전후 Gut Hormone 비교연구
이지원(Ji Won Lee), 박병주(Byung Joo Park), 이준희(Jun Hee Lee) 한방비만학회 대한한방비만학회지 10 Pages
한방비만학회 대한한방비만학회지 2014, 제 14권 제 1호 5 36-45 (10 pages)
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Potential of Using Ginger Essential Oils-Based Nanotechnology to Control Tropical Plant Diseases
Adamu Abdullahi, Khairulmazmi Ahmad, Intan Safinar Ismail, Norhayu Asib, Osumanu Haruna Ahmed, Abubakar Ismaila Abubakar, Yasmeen Siddiqui, Mohd Razi Ismail 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 21 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2020, 36권 6호 1 515-535 (21 pages)
Essential oils (EOs) have gained a renewed interest in many disciplines such as plant disease control and medicine. This review discusses the components of ginger EOs, their mode of action, and their potential nanotechnology applications in controlling tropical plant diseases. Gas chromatography-mass spectroscopy (GC-MS), high-performance liquid chromatography, and headspace procedures are commonly used to detect and profile their chemical compositions EOs in ginger. The ginger EOs are composed... -
Potential of the Volatile-Producing Fungus Nodulisporium sp. CF016 for the Control of Postharvest Diseases of Apple
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 7 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2010, 26권 3호 7 253-259 (7 pages)
In vitro and in vivo mycofumigation effects of the volatileproducing fungus Nodulisporium sp. CF016 isolated from stem of Cinnamomum loureirii and the role of its volatile compounds were investigated against phytopathogenic fungi. The volatile compounds produced by Nodulisporium sp. CF016 inhibited and killed a wide range of plant and storage pathogens including to Pythium ultimum, Rhizoctonia solani, Fusarium oxysporum, Phytophthora capsici, Sclerotinia sclerotiorum, Colletotrichum coccodes,... -
폴리우레탄의 열분해 및 연소반응의 특성
박재석, 이해평 한국열환경공학회 열환경공학 17 Pages
한국열환경공학회 열환경공학 2015, 제 12권 1호 6 57-73 (17 pages)
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흰쥐의 율무섭취 함량이 과산화지질과 운동능력에 미치는 영향
한국웰니스학회 한국웰니스학회지 2013, 제 8권 3호 23 262-274 (13 pages)
본 연구는 흰쥐의 율무섭취 함량과 운동훈련이 과산화지질 생성과 운동능력에 미치는 영향을 알아보기 위하여 대조군으로 운 동하지 않은 군에서 기본식이군(A), 10%율무식이군(B), 20%율무식이군(C), 30%율무식이군(D)과 운동을 부하 한군으로 기본식이군 (E), 10%율무식이군(F), 20%율무식이군(G), 30%율무식이군(H)의 8그룹 등으로 나누어, 각 군은 4마리를 1케이지에 넣어 1주일 간 기본식이로 적응시켜, 운동프로그램에 따라 수영을 최대부하(all-out)로 실시하였다. 식이섭취량은 1일 섭취량으로 하고, 체중변화 는 운동부하 전... -
A review: role of interfacial adhesion between carbon blacks and elastomeric materials
Min-Joo Kang, Young-Jung Heo, Fan-Long Jin, Soo-Jin Park 한국탄소학회 Carbon Letters 10 Pages
한국탄소학회 Carbon Letters 2016, Vol.18 1 1-10 (10 pages)
Carbon blacks (CBs) have been widely used as reinforcing materials in advanced rubber composites. The mechanical properties of CB-reinforced rubber composites are mostly controlled by the extent of interfacial adhesion between the CBs and the rubber. Surface treatments are generally performed on CBs to introduce chemical functional groups on its surface. In this study, we review the effects of various surface treatment methods for CBs. In addition, the preparation and properties of CB-reinforced... -
Recent Advances in Carbon-Nanotube-Based Epoxy Composites
Fan-LongJin, Soo-JinPark 한국탄소학회 Carbon Letters 13 Pages
한국탄소학회 Carbon Letters 2013, Vol.14 No.1 1 1-13 (13 pages)
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노인의 정서 관련 변인에 대한 음악치료의 효과 메타분석
위아름 한국음악치료학회 한국음악치료학회지 19 Pages
한국음악치료학회 한국음악치료학회지 2016, Vol.18 No.2 5 99-117 (19 pages)
이 연구는 노인 대상 음악치료 연구 중 정서 영역에 대한 연구 결과를 종합하여 메타분석 을 실시한 것이다. 연구 대상은 2000년부터 2015년까지 발표된 석?박사 학위 및 학술지 논문 36편으로 독립 변인, 종속 변인, 조절 변인으로 구분하여 분석했다. 연구 결과 총 65개 의 효과크기로부터 평균 효과크기 -.280이 도출되었고 통계적으로 유의미했다. 능동적, 수 동적, 혼합 활동으로 나누어 분석한 독립 변인의 경우 능동적 활동의 효과크기가 가장 컸 다. 또 종속 변인은 중재 목적에 따라 정서 영역을 하위 항목 별로 구분하였고 모든... -
Carbon Fabric을 삽입한 EPDM계 연소관 내열재 삭마 특성 연구
김진용, 최지용, 노태호, 이원복, 조원만, 함희철, 윤남균, 이영우, Kim. Jin-Yong, Choi. Ji-Yong, Rho. Tae-Ho, Lee. Won-Bok, Cho. Won-Man, Hahm. Hee-Cheol, Yun. Nam-Gyun, 한국추진공학회 한국추진공학회지 7 Pages
한국추진공학회 한국추진공학회지 2012, Vol.16 No.2 73-79 (7 pages)
본 연구에서는 높은 강도의 가스흐름으로부터 연소실 내부를 보호하기 위하여 carbon fabric을 삽입한 EPDM계 내열재를 개발하였다. 연소관 내열재의 삭마 특성을 시험하기 위하여 6-inch 모사모타에 extension tube를 연결하였고, 모타와 extension tube 사이에 구멍이 있는 FRP를 삽입하여 추진제 연소 시 높은 강도의 가스흐름을 유도하였다. 결과적으로 연소시험후 carbon fabric/EPDM 연소관 내열재의 삭마량은 다른 연소관 내열재들에 비해 감소하는 것으로 확인되었다. -
EPDM재질 CLIP고무제품의 유동해석을 이용한 최적 설계에 관한 연구
허영민, 이광오, 강성수, Huh. Young-Min, Lee. Kwang-O, Kang. Sung-Soo 한국정밀공학회 한국정밀공학회지 7 Pages
한국정밀공학회 한국정밀공학회지 2006, Vol.23 No.1 159-165 (7 pages)
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식용 식물자원으로부터 활성물질의 탐색-XVIII. 상황버섯 (Phellinus linteus) 자실체로부터 Ergosterol 유도체의 분리
류하나, 유종수, 송명종, 이대영, 김동현, 노영덕, 김인호, 백남인, Lyu. Ha-Na, Yoo. Jong-Su, Song. Myoung-Chong, Lee. Dae-Young, Kim. Dong-Hyun, Rho. Young-Duk, Kim. In- 한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국응용생명화학회지 2007, Vol.50 No.1 57-62 (6 pages)
sterol 화합물을 분리하였다. 각 화합물의 화학구조는 NMR, MS 및 IR 등의 스펙트럼 데이터를 해석하여, ergosta-7,24(28)-dien-3${eta}$-ol (episterol, 1), 5${alpha}$,8${alpha}$-epidioxyergosta-6,9(11),22-trien-3${eta}$-ol (dehydroperoxyergosterol, 2), 5${alpha}$,8${alpha}$-epidioxyergosta-6,22-dien-3${eta}$-ol (ergoterol peroxide, 3), 및 $3{eta}$,$5{alpha}$-dihydroxy-6${eta}$-methoxyergosta-7,22-diene (6-O-methylcerevisterol, 4)로 동정하였다. 이 화합물들은 이번에 상황에서 처음 분리 보고되었다. -
그늘쑥(Artemisia sylvatica Max.)으로부터 분리된 FPTase 저해활성 물질들의 구조적인 특성과 biogenic pathway의 배향성
권병목, 성낙도, Kwon. Byung-Mok, Sung. Nack-Do 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 2002, Vol.45 No.4 223-227 (5 pages)
분자들 사이 biogenic Diels-Alder 반응의 경계분자 궤도함수 (FMO)상호작용에 대한 배향성을 검토하였다. 그 결과, 주 생성물이 얻어지는 반응은 B1(diene)의 HOMO와 A16(dienophile)의 LUMO간 hard-hard한 charge-control 반응이었다. 그리고 AO계수 분극간의 상호작용에 따른 배향성은 분리된 8-acetylarteminolide와 artanomaloide들이 모두 biogenic Diels-Alder 반응의 부 생성물들임을 시사하였다. 또한, 8-acetyl-arteminolide의 FPTase 저해활성($pI_{50}=3.75$ 및 logP=2.62)은 큰 반면에 artanomaloide 및 dehydromatricarin은... -
수용성계의 Linoleic Acid와 LDL에 대한 한국산 홍삼의 산화방지효과
이종원, 이성계, 도재호, 성현순, 이형옥, Lee. J.W., Lee. S.K., Do. J.H., Sung. H.S., Lee. H.O. 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1997, Vol.40 No.4 283-288 (6 pages)
사용하여, HPLC를 이용한 MDA(malondialdehyde) 정량법과 fluorometry를 이용하여 측정 비교하였다. LDL(0.25 mg protein/ml)에서 생성된 conjugated diene도 spectrometry로 측정하였다. Linoleic acid를 기질로 사용한 경우, MDA 생성량으로 비교한 산화방지효과에 있어서 1000 ppm RGE의 첨가로 71.8%의 우수한 산화저해율이 나타났으며, 이때 비교물질로 사용한 100 ppm ${alpha}-tocopherol$의 경우에는 76.1%이었다. LDL(1 mg/ml)을 기질로 사용하였을 경우에는 RGE 200 ppm 첨가시 가장 우수한 항산화효과가 나타났으며, 이때의... -
Methyl Linolenate의 산화생성물(酸化生成物)에 대(對)한 분광학적(分光學的) 연구(硏究)
안종균, 조미자, 김인숙, 오성기, Ahn. Jong-Kyoon, Cho. Mi-Za, Kim. In-Sook, Oh. Sung-Ki 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1989, Vol.32 No.1 1-7 (7 pages)
TLC로 분리(分離)한 다음 각(各) 분획물(分劃物)을 ir, uv, nmr로 분석(分析)하였다. 분광기기분석(分光機器分析) 결과(結果)는 서로 일치(一致)하였으며 Rf. 0.28과 $0.15{sim}0.10$의 화합물(化合物)들이 hydroperoxide와 cis, trans-substituted diene인 것으로 확인(確認)되었고 주(主)로 cis, transconjugated diene system과 약간(若干)의 trans, trans-configuration인 것으로 밝혀졌다. 특(特)히 $5.83{sim}6.60ppm$에서 나타난 multiplet 부위(部位)는 산화생성물(酸化生成物)들의 화학구조(化學構造)를 결정(決定)함에 있어서... -
태국칡(Pueraria mirifica)으로부터 norsesquiterpene의 분리 및 동정
권정화, 조진경, 박희정, 허규원, 방면호, 한민우, 오창환, 고성권, 조수열, 최갑용, 김진호, 백남인, Kwon. Jung-Hwa, Cho. Jin-Gyeong, Park. Hee-Jung, Huh. Gyu-Won, Bang. Myun-Ho, Han. Mi 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry 6 Pages
한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry 2014, Vol.57 No.4 347-352 (6 pages)
EtOAc 분획, n-BuOH 분획, $H_2O$ 분획으로 나누었다. EtOAc 분획에 대하여 silica gel, octadecyl silica, 및 Sephadex LH-20 c.c.를 반복 실시하여 4종의 화합물을 분리, 정제하였다. Nuclear magnetic resonance, infrare, 및 mass spectrometry의 spectroscopic data를 해석하여, 화합물 1-4를 각각 megastigm-5-en-3,9-diol, linarionoside B, 3,5,6,9-tetrahydroxy-megastigm-7-ene 및 3,4,9-trihydroxymegastigma-5,7-diene으로 구조를 결정하였다. 화합물 1-4 모두 P. mirifica에서는 이번에 처음으로 분리된 화합물이다. -
식이 아연 결핍과 나이가 흰쥐 혈액과 간의 지질과산화물 수준과 아연 함량에 미치는 영향
한국영양학회 韓國營養學會誌 2000, Vol.33 No.5 517-523 (7 pages)
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바위솔 추출물의 항산화활성 및 암세포 증식억제
김충현, 박재호, 임종국, 이건주, 정규영, 정형진, Kim. Chung-Hyun, Park. Jae-Ho, Lim. Jong-Kuk, Lee. Kon-Joo, Chung. Gyu-Young, Jeong. Hyung-Jin 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 9 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2003, Vol.11 No.1 31-39 (9 pages)
페놀유도체로 동정되었으며 alpha-androsta-7,14-diene과 1,2,3-benzenetriol이 주 물질이었다. POD 및 SOD 활성은 생육지간에 재배지, 산, 바닷가 순으로, 생육시기간에는 시기가 늦을수록 높게 나타났다 SOD 동위효소의 밴드수는 전 생육지, 전 생육시기에서 공히 2개의 밴드가 나타났으나, 그 세기는 재배지와 9월의 수확물이 가장 높은 활성을 나타내었다. 정제된 LH-4 분획물은 HL-60 세포의 종양증식을 억제시켰으며 종양유발유전자와 IPTG로 콜로니 형성을 유도한 암세포(2-12 cells)에서 분획물 400ppm 처리와 negative control... -
케이블 접속재 부분방전 특성에 미치는 보이드의 영향
신종열, 홍진웅 한국안전학회 산업안전학회지 6 Pages
한국안전학회 산업안전학회지 2003, Vol.18 No.3 69-74 (6 pages)
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유지가열시 Benzo(a)pyrene 생성에 관한 연구(I) -대두유가열시-
김인숙, 안명수, 장대경 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 6 Pages
한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1993, Vol.9 No.4 323-328 (6 pages)
및 기타 PAHs함량은 HPLC/UV를 사용하여 측정하였고, 산패와 관련된 이화학적 성질변화를 알아보기 위하여 가열유지의 산값(Acid Value, AV)과, 공액이중 산값(Conjugated Diene Value, CDNV)을 측정하였다. 그 결과는 다음과 같았다. 1. 시료로 사용한 대두유의 B(a)P 및 PAHs함량은 Pyr 1.093, B(a)P 0.986, Ch 1.147, DMBA 1.082, B(e)P 0.664, Per 1.135, B(a)P 0.146, DBA 1.053, 3-MC 0.055 $mu extrm{g}$/kg 이었다. 대두유를 $180pm$5^{circ}C$$</TEX>, 에서 10,20,30,50시간 가열했을 때 B(a)P함량은 각각 0.391, 0.692,... -
청국장식이가 알코올성지방간 쥐의 지질대사 및 간 기능개선에 미치는 영향
이은희, 천종희, Lee. Eun-Hee, Chyun. Jong-Hee 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 10 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2009, Vol.38 No.11 1506-1515 (10 pages)
지질과산화 지표인 간 조직 TBARS 함량은 모든 기간에서 ECD군이 EChD군보다 유의하게 높았고, 간의 conjugated diene 함량은 각 실험식이를 10일간 공급하였을 때만 ECD군이 EChD군보다 유의하게 높게 나타났다. 간 조직 내 항산화효소인 SOD 활성도는 각 실험식이를 30일간 공급하였을 때, 간 catalase와 GPx 활성도는 각 실험식이를 20일과 30일간 공급하였을 때 각각 EChD군이 ECD군보다 유의하게 높았다. 간 기능 지표인 혈청 GOT 활성도는 각 실험식이를 10일과 20일간 공급하였을 때, 혈청 GPT 활성도는 각 실험식이를 10일간... -
녹차 및 늙은호박분말 첨가에 따른 갓김치의 항산화 효과
박민정, 전영수, 한지숙 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2001, Vol.30 No.6 1053-1059 (7 pages)
처리구는 65.91% 으로 적숙기의 처리구가 다른 군에 비해 가장 높았다. Conjugated diene생성 억제효과는 적숙기의 처리구는 55.50%로 가장 높았고, LDL 산화 저해효과, TBA가 측정 결과도 적숙기의 녹차 및 늙은호박분말 첨가구가 가장 높은 저해율을 나타내었다. 그리고 DPPH 소거효과에서 담금 첫 날 대조구의 51.23%에 비해 적숙기의 처리구는 76.81%로 저해율이 아주 높게 측정되었는데 이는 부재료 첨가 갓김치구는 DPPH에 대한 강한 소거작용을 하는 것으로 보인다. 따라서 이상과 같은 실험 결과를 종합할 때 갓김치에 녹차 및... -
사람의 저밀도 지방단백질의 산화에 대한 생열귀나무 추출물의 항산화 효과
사재훈, 이완, 신인철, 정경진, 심태흠, 오흥석, 김영진, 정의호, 김광기, 최대성, Sa. Jae-Hoon, Lee. Woan, Shin. In-Cheol, Jeong. Kyung-Jin, Shim. Tae-Heum, Oh. Heung-Seok, Kim. 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2004, Vol.36 No.2 311-316 (6 pages)
뿌리의 에틸아세테이트 및 부탄을 분회물의 경우, $30;{mu}g/mL$ 첨가시 85.3% 및 93.2%까지 LDL 산화를 억제함을 확인하였다. 또한 $CHCl_3$ 분획물, EtOAc 분획물, 그리고 BuOH 분획물은 $30;{mu}g/mL$ 분획물 첨가시 $Cu^{2+}$에 의한 LDL 산화를 8시간까지 억제함을 확인하였다. $Cu^{2+}$에 의한 apoB carbonylation과 conjugate diene형성 억제효과 측정시, EtOAc 분획물과 BuOH 분회물이 가장 탁월하게 억제함을 보여주었다. 생열귀나무는 다량의 페놀성 화합물을 함유하고 있으며 항산화 활성이 매우 탁월하므로 새로운 기능성식품... -
소금과 간장 양념이 고등어 구이의 지질산화 안정성에 미치는 영향
류승희, 이영순, 문갑순, Ryu. Seung-Hee, Lee. Young-Soon, Moon. Gap-Soon 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 2002, Vol.34 No.6 1030-1035 (6 pages)
반해 간장구이군의 경우 대조군에 비해 유의적으로 과산화물가가 낮아 항산화효과가 인정되었다. Conjugated diene함량은 대조군의 경우 저장 12일 동안 거의 변화 없이 매우 안정하였고 소금구이군의 경우 저장동안 CDA가 증가하였으나 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 간장구이군의 경우 저장 3일, 9일째에는 대조군 및 소금구이군에 비해 유의적으로 conjugated diene 함량이 낮아졌다. 생고등어의 malonaldehyde 함량은 조리과정동안 2배 이상 증가하였으며 조리방법에 따른 차이는 나타나지 않았다. 저장 기간에 따른 malonaldeh... -
쇠고기, 돼지고기, 닭고기로부터 방사선 조사에 의해 유도된 Hydrocarbon 류의 정량적 비교 분석
김경수, 김은아, 이해정, 양재승, 변명우, Kim. Kyong-Su, Kim. Eun-Ah, Lee. Hae-Jung, Yang. Jae-Seung, Byun. Myung-Woo 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1999, Vol.31 No.2 301-307 (7 pages)
의해 생성된 hydrocarbon류의 함량이 각각 다르게 정량되었다. 특히 쇠고기의 linoleic acid로부터 유도된 6,9-heptadecadiene과 1,7,10-hexadecatriene은 돼지고기나 닭고기로부터 생성된 것보다 적은 함량으로 확인되었으며, 전체적으로 닭고기에서 생성된 hydrocarbon류의 함량이 적었다. 각 시료에 가장 많이 함유된 지방산인 oleic acid로부터 유도된 8-heptadecene과 1,7-hexadeca diene이 방사선 조사에 의해 생성된 주된 지방분해산물임을 확인할 수 있었고, 모든 시료에서 1,7-hexadecadiene의 함량이 가장 많이 동정되었다. -
저밀도 지방단백질의 산화에 대한 곰취 추출물의 항산화 효과
정성원, 김은정, 황보현주, 함승시, Jeong. Seong-Won, Kim. Eun-Jeong, Hwangbo. Hyun-Ju, Ham. Seung-Shi 한국식품과학회 한국식품과학회지 8 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1998, Vol.30 No.5 1214-1221 (8 pages)
추출물 모두 항산화 효과가 인정되었다. 지질산화에 의해 생성되는 conjugated diene은 곰취 추출물의 경우 $Cu^{2+}$로 산화시켰을 때 대조에 비해 약 1.1배에서 2.8배까지 감소시키는 효과를 나타내었고 분획물의 경우 약 2.2배에서 3.2배까지의 감소효과를 나타냄으로서 강한 산화 억제효과를 나타내었다. SDS-PAGE를 이용하여 LDL내부에 존재하는 apo B-100부분에 대하여 산화에 따른 분해정도를 측정한 결과 에탄올, 메탄올 및 물 추출물이 천연 LDL의 band와 유사한 band를 나타내었다. Densitometer를 이용한 apo B-100함량은 천연... -
팜유와 우지로 제조한 라면의 저장 안정성에 대한 산화방지제 효과의 비교
양주홍, 장영상, 신효선, Yang. Joo-Hong, Chang. Young-Sang, Shin. Hyo-Sun 한국식품과학회 한국식품과학회지 7 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1988, Vol.20 No.4 569-575 (7 pages)
효과를 저장 라면에서 추출한 유지의 이화학적 항수(과산화물값, carbonyl값, conjugated diene)의 변화와 n-hexanal의 생성량을 측정하여 비교하였다. 팜유와 우지에 ${delta}-Toc$을 첨가한 것이 $DL-{alpha}-Toc$을 첨가한 것보다 저장 안정성이 다같이 우수하였고고 ${delta}-Toc$과 $DL-{alpha}-Toc$에 상승제로 ascorbyl palmitate를 첨가하였을 때가 citric acid를 첨가하였을 때 보다 상승효과가 좋았다. 우지에서는 페놀계 산화방지제를 첨가한 것이 tocopherol류를 첨가한 것보다 저장 안정성이 우수하였으나 팜유에서는 BHA와... -
상이한 조건하에서 저장한 압출보리의 품질특성에 관한 이화학적 평가 -제 1 보 : 지방질 산화-
신효선, 제이아이그레이, Shin. Hyo-Sun, Gray. J. Ian 한국식품과학회 한국식품과학회지 6 Pages
한국식품과학회 한국식품과학회지 1983, Vol.15 No.2 189-194 (6 pages)
대하여 연구하였다. 모든 시료로부터 검출한 지방질 중의 Conjugated diene의 함량은 저장기간의 경과와 함께 수분활성과 온도가 증가함에 따라 증가하였고, 지방산의 U/S비는 감소하는 경향이었다. 생보리는 압출보리보다 저장 중 Conjugated diene함량의 증가와 U/S비의 감소가 더 심하였으며, 설탕을 첨가하여 제조한 압출보리는 다른 압출보리보다 저장 중 산화에 대한 지방질의 안정성이 양호하였다. 모든 시료에서 추출한 지방질 중 유리 아미노기를 함유하는 지방질의 함량은 저장 중 수분활성과 온도가 증가함에 따라 감소하였다. -
식용대두유에 대한 뽕잎추출물의 항산화 작용
안명수, 임영희, 김미원, Ahn. Myung-Soo, Lim. Young-Hee, Kim. Mi-Won 한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 8 Pages
한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 2003, Vol.18 No.1 1-8 (8 pages)
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지질산화생성물의 DNA손상작용 및 그 억제기구
김선봉, 강진훈, 박영호, KIM. Seon-Bong, KANG. Jin-Hoon, PARK. Young-Ho 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 12 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1987, Vol.20 No.5 419-430 (12 pages)
acid경우와는 달리 활성산소종과는 무관하였으며 DNA와 와의 복합체형성에 의하였다. 4. Linoleic acid hydroperoxide의 DNA 손상작용은 linoleic acid의 초기신화에 의한 DNA손상작용 보다 크게 나타났고, 활성산소종의 영향은 없었다. 5. 지진산화생성물에 의한 DNA손상 작용은 천연 항산화성분(마늘 및 생강추출물) 및 활성산소소거제($alpha-tocopherol 및 superoxide dismutase$의 첨가에 의하여 크게 억제되었다. 특히 . 마늘 및 생강추출물은 활성산소종의 생성을 비롯하여 공액 diene 및 POV의 증가 또한 크게 억제하였다. -
Antioxidative Role of Geraniin in Lipid Peroxidation of Human LDL
Ho. Ryu-Beung 한국생명과학회 생명과학회지 8 Pages
한국생명과학회 생명과학회지 2004, Vol.14 No.1 180-187 (8 pages)
LDL에 C $u^{2+}$로 유도하여 LDL를 산화시킬때 conjugated diene를 보면 geraniin를 100 $mu extrm{g}$/ml 첨가하였을 때 억제 효과가 높았다. 또한 geraniin은 동맥의 내피세포에 서도 그 농도에 따라 억제효과를 나타내었다. 그리고 phorbol myristate acetate를 처리한 macrophage 유도활성 산소의 소거 효과는 geraniin의 농도가 100 $mu extrm{g}$/ml일때 거의 소거하였다. 이상의 결과로 보아 geraniin는 $alpha$-tocopherol, ascorbir acid 및 합성 항산화제인 probucol과 거의 비슷한 항산화 활성이 있어 동맥 경화의 예방에...
