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Functional Modification of Sanitary Nonwoven Fabrics by Chitosan Treatment (Part II) -Focused on Changes in Physical Properties-
배현숙, 강인숙, 박혜원, 류은정, 권재철, Bae. Hyun-Sook, Kang. In-Sook, Park. Hye-Won, Ryou. Eun-Jeong, Kwon. Jay-Cheol 한국의류학회 한국의류학회지 10 Pages
한국의류학회 한국의류학회지 2007, Vol.31 No.12 1662-1671 (10 pages)
일회용 위생용품의 탑시트로 사용되는 폴리프로필렌 부직포에 천연고분자이며, 인체친화력이 우수한 키토산을 분자량과 농도를 변화시켜 처리하므로써 기능성 개질화된 부직포의 항균성을 비교하고, 소취성과 공기투과도 및 흡습성, 흡수량 등의 수분 특성을 살펴보았다. 키토산의 처리농도가 증가하고, 고분자량일수록 부착률이 컸으며, 저분자량 키토산 처리포의 경우 겉보기 염착량에 의한 염색성이 더 좋게 나타났다. 수분 특성의 경우, 고분자량의 키토산 처리시 동적흡수율과 흡수량이 더 증가하였다. 키토산 처리로 공기투과도는... -
Functional Properties of Human Muscarinic Receptors Hm1, Hm2 and Hm3 Expressed in a Baculovirus/Sf9 Cell System
Woo. Hyun-Ae, Woo. Yae-Bong, Bae. Seung-Jin, Kim. Hwa-Jung 한국응용약물학회 The journal of applied pharmacology : the official journal of the Korean Society of Applied Pharmaco 8 Pages
한국응용약물학회 The journal of applied pharmacology : the official journal of the Korean Society of Applied Pharmaco 1999, Vol.7 No.4 307-314 (8 pages)
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Physical and Functional Properties of Several Extrusion-Texturized Oilseed Protein Products Containing Beef Muscle
Kim. Byong-Ki 한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 6 Pages
한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 1993, Vol.22 No.3 328-333 (6 pages)
대표적 유지종자원료인 대두, 목화씨, 땅콩, 해바라기씨 탈지박에 지방을 제거한 후 건조시킨 쇠고기를 5~20%의 첨가함량범위로 섞어 가압사출방법을 이용하여 성형시킨 제품의 기능적 성질을 포함한 물리적 특성을 조사하였다. 가압사출이 가능한 원료의 수분 및 지방함량의 범위내에서 쇠고기 단백질의 첨가량을 늘리고 또 원료를 균일하게 혼합하기 위해 쇠고기의 지방을 혼합유기용매로 추출한 후 건조시켜 원료로서 사용하는 방법을 시도하였다. 식물성 및 동물성 단백질을 동시에 가압사출시킨 제품의 팽창정도, 밀도, 조직특성,... -
Improvement of the Functional and Organoleptic Properties of the Fermented Soymilk with Bacillus subtilis 2829PNU015 in Addition of Corni fructus Extracts
Seo. Kyoung-Chun, Choi. Kyung-Ha, Noh. Jeong-Sook, Kim. Mi-Jin, Song. Yeong-Ok 한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 6 Pages
한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 2009, Vol.14 No.1 54-59 (6 pages)
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Evaluation of Heat Processing Temperature and Time on Functional Properties of Garlic Juice
Lee. Youn-Ri, Lee. Yun-Kyoung, Hwang. In-Guk, Woo. Koan-Sik, Han. Chung-Su, Jeong. Heon-Sang 한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 7 Pages
한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 2008, Vol.13 No.4 327-333 (7 pages)
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Physicochemical and Functional Properties of Germinated Glycine max Merr Soybeans
Huh. Dam, Bae. Man-Jong, Jo. Deok-Jo, Kim. Jung-Ok, Lee. Kyung-Ae, Lee. Gee-Dong 한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 8 Pages
한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 2007, Vol.12 No.4 209-216 (8 pages)
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Effects of Electron Beam Irradiation on Functional and Other Associated Properties of Pork Myofibrillar Salt-Soluble Proteins
Koh. Kwang-Hwan, Lee. Sam-Pin, Whang. Key 한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 5 Pages
한국식품영양과학회 Journal of food science and nutrition 2006, Vol.11 No.1 73-77 (5 pages)
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Influence of Degree of Hydrolysis on Functional Properties, Antioxidant and ACE Inhibitory Activities of Egg White Protein Hydrolysate
Chen. Chen, Chi. Yu-Jie, Zhao. Ming-Yang, Xu. Wei 한국식품과학회 Food science and biotechnology 8 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2012, Vol.21 No.1 27-34 (8 pages)
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Physicochemical and Functional Properties of Roasted Soybean Flour, Barley, and Carrot Juice Mixture Fermented by Solid-state Fermentation Using Bacillus subtilis HA
Son. Se-Jin, Lee. Sam-Pin 한국식품과학회 Food science and biotechnology 7 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2011, Vol.20 No.6 1509-1515 (7 pages)
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Characterization and Functional Properties of Watermelon (Citrullus lanatus) Seed Protein Isolates and Salt Assisted Protein Concentrates
Wani. Ali Abas, Sogi. Dalbir Singh, Singh. Preeti, Shivhare. Uma Shankar 한국식품과학회 Food science and biotechnology 11 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2011, Vol.20 No.4 877-887 (11 pages)
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Characterization and Functional Properties of an Oat Gum Extracted from a Drought Harvested Oat (Avena sativa)
Ramos-Chavira. Naivi, Carvajal-Millan. Elizabeth, Rascon-Chu. Agustin, Marquez-Escalante. Jorge, Santana-Rodriguez. Victor, Salmeron- 한국식품과학회 Food science and biotechnology 4 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2009, Vol.18 No.4 900-903 (4 pages)
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Effect of Irradiation of Red Radish Seeds on the Seed Viability and Functional Properties of Sprouts
Waje. Catherine K., Park. Ju-Hwan, Kim. Gui-Ran, Kim. Yu-Ri, Han. Bum-Soo, Lee. Yeon-Kyung, Moon. Kwang-Deog, Kwon. Joong-Ho 한국식품과학회 Food science and biotechnology 6 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2009, Vol.18 No.2 390-395 (6 pages)
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Evaluation of Molecular Weight Distribution, Pasting and Functional Properties, and Enzyme Resistant Starch Content of Acid-modified Corn Starches
Koksel. Hamit, Ozturk. Serpil, Kahraman. Kevser, Basman. Arzu, Ozbas. Ozen Ozboy, Ryu. Gi-Hyung 한국식품과학회 Food science and biotechnology 6 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2008, Vol.17 No.4 755-760 (6 pages)
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Effects of Moisture and Barrel Temperature of Extrusion Process on Physicochemical and Functional Properties of Specialty Rice Cultivars
Choi. In-Duck, Song. Jin, Lee. Choon-Ki, Kim. Kee-Jong, Suh. Sea-Jung, Son. Jong-Rok, Ryu. Gi-Hyung, Kim. Jae-Hyun 한국식품과학회 Food science and biotechnology 5 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2008, Vol.17 No.2 319-323 (5 pages)
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The Effects of Heating on the Physicochemical and Functional Properties of Acid Whey Compared to Sweet Whey
Shon. Jin-Han, Lee. Sun-Hye, Lee. Fan-Zhu, Lee. Byung-Doo, Eun. Jong-Ban 한국식품과학회 Food science and biotechnology 7 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2007, Vol.16 No.5 836-842 (7 pages)
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Improvement of Rheological and Functional Properties of Salmon FPC by Enzymatic Partial Hydrolysis 2. Rheological and functional properties of salmon FPC hydrolysates
LEE. Jong-Ho, LEE. Keun-Tai, PARK. Seong-Min, PARK. Chan-kyu 한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 8 Pages
한국수산학회 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society 1997, Vol.30 No.6 956-963 (8 pages)
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Activated Carbons as Electrode Materials in Electric Double-Layer Capacitors I. Electrochemical Properties of Activated Carbons in Relation to their Porous Structures and Surface Oxygen Functional Groups
Kim. Chang-Hee, Pyun. Su-Il 한국세라믹학회 한국세라믹학회지 8 Pages
한국세라믹학회 한국세라믹학회지 2003, Vol.40 No.9 819-826 (8 pages)
