자료유형
발행기관
- 한국식품과학회(13)
- 한국약용작물학회(10)
- 한국응용생명화학회(10)
- 한국식물병리학회(9)
- 한국식품영양과학회(8)
- 한국생약학회(5)
- 한국식품영양학회(5)
- 한국잡초학회(5)
- 한국농약과학회(4)
- 한국생태학회(4)
- 대한수의학회(3)
- 한방비만학회(3)
- 한국목재공학회(2)
- 한국생명과학회(2)
- 한국식품조리과학회(2)
- 한국임학회(2)
- 대한생리학회-대한약리학회(1)
- 대한약학회(1)
- 대한한방안이비인후피부과학회(1)
- 대한화장품학회(1)
- 대한환경공학회(1)
- 아시아태평양암예방학회(1)
- 한국미생물생명공학회(1)
- 한국버섯학회(1)
- 한국생물공학회(1)
- 한국식물학회(1)
- 한국식생활문화학회(1)
- 한국원예학회(1)
- 한국응용곤충학회(1)
- 한국자원식물학회(1)
- 한국작물학회(1)
- 한국조리학회(1)
- 한국탄소학회(1)
- 한국환경과학회(1)
간행물
- 한국식품과학회지(11)
- 한국약용작물학회지(10)
- 한국농화학회지(9)
- THE PLANT PATHOLOGY JOURNAL (7)
- 한국식품영양과학회지(6)
- 한국식품영양학회지(5)
- 농약과학회지(4)
- 한국생태학회지(4)
- 한국잡초학회지(4)
- NATURAL PRODUCT SCIENCES(3)
- 대한한방비만학회지(3)
- FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY(2)
- JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE(2)
- 목재공학(2)
- 생명과학회지(2)
- 생약학회지(2)
- 식물병연구(2)
- 한국영양식량학회지(2)
- 한국임학회지(2)
- 한국조리과학회지(2)
- ASIAN PACIFIC JOURNAL OF CANCER PREVENTION : APJCP(1)
- CARBON LETTERS(1)
- JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE INTERNATIONAL(1)
- JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY(1)
- JOURNAL OF PLANT BIOLOGY(1)
- KOREAN JOURNAL OF VETERINARY RESEARCH(구 대한수의학회지)(1)
- THE KOREAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY & PHARMACOLOGY(1)
- WEED & TURFGRASS SCIENCE(1)
- 대한화장품학회지(1)
- 대한환경공학회지(1)
- 약학회지(1)
- 원예과학기술지(1)
- 한국버섯학회지(1)
- 한국생물공학회지(1)
- 한국식생활문화학회지(1)
- 한국응용곤충학회지(1)
- 한국응용생명화학회지(1)
- 한국자원식물학회지(1)
- 한국작물학회지(1)
- 한국조리학회지(1)
- 한방안이비인후피부과학회지(1)
전체 선택해제
총 105건 검색
본문검색 결과만 보기
-
${alpha}$-Pinene Triggers Oxidative Stress and Related Signaling Pathways in A549 and HepG2 Cells
Jin. Kyong-Suk, Bak. Min-Ji, Jun. Mi-Ra, Lim. Ho-Jin, Jo. Wan-Keun, Jeong. Woo-Sik 한국식품과학회 Food science and biotechnology 8 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2010, Vol.19 No.5 1325-1332 (8 pages)
-
Promises and Risks of Unsaturated Volatile Organic Compounds: Limonene, Pinene, and Isoprene
Jin. Kyong-Suk, Jun. Mi-Ra, Park. Min-Ji, Ok. Seon, Jeong. Jae-Han, Kang. Hye-Sook, Jo. Wan-Keun, Lim. Ho-Jin, Jeong. Woo-Sik 한국식품과학회 Food science and biotechnology 10 Pages
한국식품과학회 Food science and biotechnology 2008, Vol.17 No.3 447-456 (10 pages)
-
Inhibitory Effects of α-Pinene on Hepatoma Carcinoma Cell Proliferation
Chen. Wei-Qiang, Xu. Bin, Mao. Jian-Wen, Wei. Feng-Xiang, Li. Ming, Liu. Tao, Jin. Xiao-Bao, Zhang. Li-Rong 아시아태평양암예방학회 Asian Pacific journal of cancer prevention : APJCP 5 Pages
아시아태평양암예방학회 Asian Pacific journal of cancer prevention : APJCP 2014, Vol.15 No.7 3293-3297 (5 pages)
-
In silico analysis of putative drug and vaccine targets of the metabolic pathways of Actinobacillus pleuropneumoniae using a subtractive/comparative genomics approach
Biruk T. Birhanu, Seung-Jin Lee, Na-Hye Park, Ju-Beom Song, Seung-Chun Park 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 12 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2018, 제 19권 제 2호 5 188-199 (12 pages)
Actinobacillus pleuropneumoniae is a Gram-negative bacterium that resides in the respiratory tract of pigs and causes porcine respiratory disease complex, which leads to significant losses in the pig industry worldwide. The incidence of drug resistance in this bacterium is increasing; thus, identifying new protein/gene targets for drug and vaccine development is critical. In this study, we used an in silico approach, utilizing several databases including the Kyoto Encyclopedia of Genes and... -
Anti-inflammatory effects of a Houttuynia cordata supercritical extract
Sunhee Shin, Seong Soo Joo, Jeong Hee Jeon, Dongsun Park, Min-Jung Jang, Tae-Ook Kim, Hyun-Kyu Kim, Bang Yeon Hwang, Ki-Yon Kim, 대한수의학회 Journal of Veterinary Science 3 Pages
대한수의학회 Journal of Veterinary Science 2010, 제 11권 제 3호 15 273-275 (3 pages)
Anti-inflammatory effects of Houttuynia cordata supercritical extract (HSE) were investigated in a carrageenan-air pouch model. HSE (200 mg/kg, oral) suppressed exudation and albumin leakage, as well as inflammatory cell infiltration. Dexamethasone (2 mg/kg, i.p.) only decreased exudation and cell infiltration, while indomethacin (2 mg/kg, i.p.) reduced exudate volume and albumin content. HSE lowered tumor-necrosis factor (TNF)-a and nitric oxide (NO), as well as prostaglandin E2 (PGE2).... -
의료용 대마(大麻)의 이해 및 법적 규제에 대한 고찰: 대마의 치료적, 학술적 필요성 제고
한경선(Kyung sun Han), 이명종(Myeong jong Lee), 김호준(Ho jun Kim) 한방비만학회 대한한방비만학회지 9 Pages
한방비만학회 대한한방비만학회지 2016, 제 16권 제 2호 7 124-132 (9 pages)
-
비파엽추출물의 지방분해효소 조절을 통한 국소 지방분해 효능
이운규(Woon kyeu Lee), 최유연(You Yeon Choi), 양웅모(Woong Mo Yang) 한방비만학회 대한한방비만학회지 10 Pages
한방비만학회 대한한방비만학회지 2017, 제 17권 제 2호 6 101-110 (10 pages)
-
Foeniculum vulgare Mill. Protects against Lipopolysaccharide-induced Acute Lung Injury in Mice through ERK-dependent NF-kB Activation
HuiSuLee, PurumKang, KaYoungKim, GeunHeeSeol 대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 7 Pages
대한생리학회-대한약리학회 The Korean Journal of Physiology & Pharmacology 2015, Vol.19 No.2 14 183-189 (7 pages)
Foeniculum vulgare Mill. (fennel) is used to flavor food, in cosmetics, as an antioxidant, and to treat microbial, diabetic and common inflammation. No study to date, however, has assessed the anti-inflam-matory effects of fennel in experimental models of inflammation. The aims of this study were to investigate the anti-inflammatory effects of fennel in model of lipopolysaccharide (LPS)-induced acute lung injury. Mice were randomly assigned to seven groups (n=7∼10). In five groups, the mice... -
A Review of the Potency of Plant Extracts and Compounds from Key Families as an Alternative to Synthetic Nematicides: History, Efficacy, and Current Developments
Abraham Okki Mwamula, Md. Faisal Kabir, DongWoon Lee 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 25 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2022, 38권 2호 1 53-77 (25 pages)
The global nematicides market is expected to continue growing. With an increasing demand for synthetic chemical-free organic foods, botanical nematicides are taking the lead as replacements. Consequently, in the recent years, there have been vigorous efforts towards identification of the active secondary metabolites from various plants. These include mostly glucosinolates and their hydrolysis products such as isothiocyanates; flavonoids, alkaloids, limonoids, quassinoids, saponins, and the more... -
Potential of Using Ginger Essential Oils-Based Nanotechnology to Control Tropical Plant Diseases
Adamu Abdullahi, Khairulmazmi Ahmad, Intan Safinar Ismail, Norhayu Asib, Osumanu Haruna Ahmed, Abubakar Ismaila Abubakar, Yasmeen Siddiqui, Mohd Razi Ismail 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 21 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2020, 36권 6호 1 515-535 (21 pages)
Essential oils (EOs) have gained a renewed interest in many disciplines such as plant disease control and medicine. This review discusses the components of ginger EOs, their mode of action, and their potential nanotechnology applications in controlling tropical plant diseases. Gas chromatography-mass spectroscopy (GC-MS), high-performance liquid chromatography, and headspace procedures are commonly used to detect and profile their chemical compositions EOs in ginger. The ginger EOs are composed... -
Roles of Fungal Volatiles from Perspective of Distinct Lifestyles in Filamentous Fungi
Mohamed El-Agamy Farh, Junhyun Jeon 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 11 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2020, 36권 3호 1 193-203 (11 pages)
Volatile compounds (VOCs) are not only media for communication within a species but also effective tools for sender to manipulate behavior and physiology of receiver species. Although the influence of VOCs on the interactions among organisms is evident, types of VOCs and specific mechanisms through which VOCs work during such interactions are only beginning to become clear. Here, we review the fungal volatile compounds (FVOCs) and their impacts on different recipient or- ganisms from perspective... -
Phytoplasma Infection could Affect Chemical Composition of Artemisia sieberi
Chamran Hemmati, Mehrnoosh Nikooei 한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 6 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2019, 35권 3호 8 274-279 (6 pages)
Artemisia sieberi showing symptoms resembling those caused by phytoplasma were observed in Geno Mountain, Hormozgan Province, Iran, and were examined for phytoplasma presence by PCR assays. In addition, the essential oils hydrodistilled from the aerial parts of phytoplasma-infected and healthy plants have been analyzed and compared by GC and GC/MS. Phylogenetic and virtual RFLP analysis of the 16S rRNA gene sequences revealed that the phytoplasma associated with A. sieberi witches’ broom (AsWB)... -
Antibacterial Activity of Cinnamaldehyde and Estragole Extracted from Plant Essential Oils against Pseudomonas syringae pv. actinidiae Causing Bacterial Canker Disease in Kiwifruit
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 8 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2016, 32권 4호 10 363-370 (8 pages)
Pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa) causes bacterial canker disease in kiwifruit. Antibacterial activity of plant essential oils (PEOs) originating from 49 plant species were tested against Psa by a vapor diffusion and a liquid culture assays. The five PEOs from Pimenta racemosa, P. dioica, Melaleuca linariifolia, M. cajuputii, and Cinnamomum cassia efficiently inhibited Psa growth by either assays. Among their major components, estragole, eugenol, and methyl eugenol showed significant... -
Antifungal Effect of Plant Essential Oils on Controlling Phytophthora Species
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 9 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2016, 32권 1호 3 16-24 (9 pages)
In this study, antifungal activity of essential oils of Cymbopogon citratus and Ocimum basilicum and two fungicides Mancozeb and Metalaxyl-Mancozeb in six different concentrations were investigated for controlling three species of Phytophthora, including P. capsici, P. drechsleri and P. melonis on pepper, cucumber and melon under in vitro and greenhouse conditions, respectively. Under the in vitro condition, the median effective concen- tration (EC50) values (ppm) of plant essential oils and... -
Application of Volatile Antifungal Plant Essential Oils for Controlling Pepper Fruit Anthracnose by Colletotrichum gloeosporioides
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 9 Pages
한국식물병리학회 The Plant Pathology Journal 2015, 31권 3호 8 269-277 (9 pages)
Anthracnose caused by Colletotrichum gloeosporioides has been destructive during pepper fruit production in outdoor fields in Korea. In vitro antifungal activities of 15 different plant essential oils or its components were evaluated during conidial germination and mycelial growth of C. gloeosporioides. In vitro conidial germination was most drastically inhibited by vapour treatments with carvacrol, cinnamon oil, trans-cinnamaldehyde, citral, p-cymene and linalool. Inhibition of the mycelial... -
식물병원성 해충과 선충 방제의 새지평 I: 미생물
이혜란, 정지혜, 류명주, 류충민 한국식물병리학회 식물병연구 36 Pages
한국식물병리학회 식물병연구 2017, 23권 2호 3 114-149 (36 pages)
-
근권미생물에 의한 식물의 생물 · 환경적 복합 스트레스 내성 유도
유성제, 상미경 한국식물병리학회 식물병연구 15 Pages
한국식물병리학회 식물병연구 2017, 23권 2호 2 99-113 (15 pages)
-
A facile green reduction of graphene oxide using Annona squamosa leaf extract
Basavaiah Chandu, Venkata Sai Sriram Mosali, Bhanu Mullamuri, Hari Babu Bollikolla 한국탄소학회 Carbon Letters 7 Pages
한국탄소학회 Carbon Letters 2017, Vol.21 9 74-80 (7 pages)
A highly facile and eco-friendly green synthesis of Annona squamosa (custard apple) leaf extract reduced graphene oxide (CRG) nanosheets was achieved by the reduction of graphene oxide (GO). The as-prepared CRG was characterized with X-ray diffraction (XRD), transmission electron microscope (TEM), Fourier-transform infrared spectroscopy (FT-IR), ultraviolet-visible (UV-Vis), X-ray photoelectron spectroscopy (XPS) and Raman spectroscopic techniques. Removal of oxygen containing moieties from the... -
계절에 따른 울산지역 산책로의 피톤치드 특성연구
박흥재, 유봉관, 박선호, 이진열, 함유식, 정성욱, 변기영, 김소희, 정임수, 이미림, Park. Heung Jai, Yu. Bong Gwan, Park. Sun Ho, Lee. Jin Yeol, Hahm. Yoo Sik, Jeong. Seong Wook 한국환경과학회 Journal of environmental science international 5 Pages
한국환경과학회 Journal of environmental science international 2013, Vol.22 No.11 1415-1419 (5 pages)
-
새우, 게 및 바다가재의 부산물로 만든 소스의 휘발성 향기 성분
이경임, 조지은, 안형기, Lee. Kyeoung-Im, Cho. Ji-Eun, Ahn. Hung-Ki 한국조리학회 한국조리학회지 10 Pages
한국조리학회 한국조리학회지 2007, Vol.13 No.1 119-128 (10 pages)
amine이 각각 1종 검출되었으며, 2-methoxy ethanol, trimethyloxirane, 3-buten-1-ol이 꽃게 소스에서 주요한 휘발성 성분으로 나타났다. 바다가재 머리부분을 이용한 소스에서 16종의 휘발성 성분이 동정되었으며 alkane류 2종, aldehyde와 alcohol이 각각 1종씩 동정되었고 formic acid, 1-propanethiol, $eta$-pinene, allyl sulfide가 주요한 향기 성분으로 나타났다. 바다가재 껍질을 이용한 소스에서 휘발성 성분이 18종 검출되었으며, acid류, pentane, 3-methyl 1-butanol 및 2, 4-dimethyl- 3-pentanone이 주요한 휘발성... -
천연정유 Cajuput (Melaleuca cajeputi) 유래 Benzaldehyde의 살초활성
이사은, 윤미선, 연보람, 최정섭, 조남규, 황기환, 왕해영, 김성문, Lee. Sa-Eun, Yun. Mi-Sun, Yeon. Bo-Ram, Choi. Jung-Sup, Cho. Nam-Kyu, Hwang. Ki-Hwan, Wang. Hai-Ying, K 한국잡초학회 한국잡초학회지 8 Pages
한국잡초학회 한국잡초학회지 2010, Vol.30 No.3 191-198 (8 pages)
생리활성물질들은 eucalyptol 37,2%, ${alpha}$-terpineol 11.6%, benzaldehyde 5.2%, linalool 4.1%, ${alpha}$-pinene 2.5%, ${eta}$-pinene 2.4%이었으며, 이들 생리활성물질의 살초력($GR_{50}$ 값)은 각각 2,731, 500, 50, 372, 4,363, $4,671{mu}g;g^{-1}$이었다. Benzaldehyde의 살초력은 기 보고된 eucalyptol (1,8-cineole)과 ${alpha}$-pinene보다 높았으므로 향후 새로운 제초제 개발을 위한 선도화합물로 활용될 수 있을 것이라 판단된다. Cajuput 정유와 이에 함유되어 있는 가장 높은 살초력을 보였던 benzaldehyde를 80kg... -
전조 뿌리의 유리 아미노산과 정유 성분 조성
김상국, 권태용, 민기군, 이승필, 최부술, 이상철 한국작물학회 韓國作物學會誌 5 Pages
한국작물학회 韓國作物學會誌 1996, Vol.41 No.5 521-525 (5 pages)
acid>lysine>isoleucine>proline>glycine>histidine>thereonine>leucine>methionine>valine, serine이었고 유리 아미노산 함량 중 가장 높은 아미노산은 phenylalanlne으로 6.38 mg이었다. 3. 전조의 뿌리에 대한 향기성분은 $alpha$-pinene, d-1imonene 등의 mono terpene류가 11종이었고 methyl eugenol 등의 phenyl propanoid류가 3종, 기타 8종으로 구성되어 있었으며 식물정유의 수율은 0.58%였다. 4. 종합적으로 볼 때, 한국산 전조에 대한 향료작물로서의 가능성이 있을 것으로 판단되어 금후 향기성분의 수율을 높이기 위한 재배법 연구의 일환으로 차광, 재배거리, 시비량 등의 시험이 필요한... -
잣나무 정유의 소취효과 및 구강균에 대한 항균활성 평가
황현정, 유정식, 이하연, 권동주, 한웅, 허성일, 김선영, Hwang. Hyun Jung, Yu. Jung-Sik, Lee. Ha Yeon, Kwon. Dong-Joo, Han. Woong, Heo. Seong-Il, Kim. Sun Young 한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 10 Pages
한국자원식물학회 韓國資源植物學會誌 2014, Vol.27 No.1 1-10 (10 pages)
소취효과 및 구강균에 대한 항균활성을 평가하였다. 잣나무 정유를 GC-MS를 이용하여 정성분석한 결과 ${alpha}$-pinene이 19.38%로 가장 높은 구성을 차지하였고, 다음으로 3-carene (11.16%), camphene (10.57%), limonene (9.79%) 등의 terpene hydrocarbon류가 대부분을 차지하고 있었으며 이들 특유의 향취 조합으로 인해 잣나무 정유 고유의 향취를 나타내는 것으로 사료된다. 악취물질 4종에 대한 소취력 평가에서는 잣나무 정유를 주입한 1시간 후 75.17%의 ammonia 소취능을 나타내어 4종의 정유 중 가장 높은 활성을 나타냈다.... -
숲속 공기와 주변 우점수목 정유의 모노테르펜류 분포 비교
오길영, 서윤규, 박귀환, 김익산, 배주순, 박송인, 하훈, 양수인, 이지헌, 이완진, Oh. Gil-Young, Seo. Yun-Gyu, Park. Gui-Hwan, Kim. Ik-San, Bae. Ju-Soon, Park. Song-In, Ha. Hun, 한국임학회 韓國林學會誌 6 Pages
한국임학회 韓國林學會誌 2013, Vol.102 No.3 309-314 (6 pages)
시간 평균농도 기준으로 ${alpha}$-pinene, ${eta}$-pinene과 2-carene이 각각 높은 농도로 나타났다. 측정된 3계절 평균 농도는 소나무가 우점하고 있는 보성 제암산에서 2,597 pptv로 가장 높았다. 계절별로는 고흥 팔영산과 보성 제암산은 봄, 장흥 우드랜드는 가을에 최고치를 보였다. 정유 중 테르펜은 편백나무가 우점하고 있는 고흥 팔영산이 가장 높았고, 장흥 우드랜드 >보성 제암산 순으로 숲속 공기와는 다른 분포형태를 보였다. 주요 성분도 달라 고흥 팔영산은 sabinene, myrcene, limonene이 높은 반면 장흥 우드랜드는... -
산국과 감국의 정유성분 조성비교
홍철운, Hong. Chul-Un 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 2002, Vol.45 No.2 108-113 (6 pages)
germacrene D (16.50%), camphor (10.04%) 이외에도 ${alpha}-thujone$ (6.40%), ${alpha}-pinene$ (4.50%), ${alpha}-cadinol$ (3.97%), cam-phene (3.82%), ${eta}-pinene$ (3.67%), zingiberene (3.64%), cis-chrysanthenol (3.45%), piperitone (3.09%), 1,8-cineole (2.61%) 및 chrysanthenone (2.42%) 등이었다. 산국과 감국의 정유성분 조성상의 차이점으로 산국의 정유에서는 감국에 비해 camphor, cis-chrysanthenol, ${alpha}-thujone$, 1,8-cineole 및 umbellulone의 함유비율이 높은 반면 감국의 정유에서는 germacrene D,... -
편백과 화백의 잎과 열매에서 분리한 정유성분의 조성
홍철운, 김철생, 김남균, 김영회, Hong. Chul-Un, Kim. Cheol-Sang, Kim. Nam-Gyun, Kim. Young-Hoi 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 2001, Vol.44 No.2 116-121 (6 pages)
(23.74%)이 주요 성분이었다. 화백의 경우 잎에서는 ${alpha}-pinene$(32.34%), ${delta}-3-carene$(25.28%), myrcene(11.72%), bornyl acetate(8.77%)가 주요 구성성분이었고, 열매에서는 ${alpha}-pinene$ (29.38%), ${delta}-3-carene$(30.27%), myrcene(15.05%), limonene(8.10%) 등이 주요 구성성분이었다. 화백의 잎과 열매에서 분리한 정유는 편백의 잎과 열매에서 분리한 정유에 비해 ${alpha}-pinon$과 ${delta}-3-carene$의 함유비율이 높은 반면 $borneol+{alpha}-ternineol$의 함유비율은 낮은 것이 특징이었다. -
Direct Headspace Sampling 방법을 이용한 당근의 휘발성 Terpenoids 분석에 관한 연구
박용, 류장발, 박상규, 박신, Park. Yong, Ryu. Jang-Bal, Park. Sang-Gyu, Park. Shin 한국응용생명화학회 한국농화학회지 5 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1997, Vol.40 No.6 536-540 (5 pages)
각각 6.8, 6.8, 8.4, 7.1, 3.8, 10.1, 7.1%로 $3.8{sim}10.1%$의 범위를 나타내었다. 세계적으로 많이 재배되는 당근 65품종에 대한 ${alpha}-pinene$, ${eta}-pinene$, ${eta}-myrcene$, ${alpha}-terpinene$, limonene, ${gamma}-terpinene$, terpinolene, total terpenoids를 측정한 결과, 각각 $0.28{sim}2.48;ppm$, $0.35{sim}1.87;ppm$, $0.56{sim}1.51;ppm$, 0 ppm, $0.59{sim}1.84;ppm$, $0.87{sim}3.33;ppm$, $5.15{sim}35.81;ppm$, $9.07{sim}42.30;ppm$으로서 품종에 따라 상당한 차이를 보였다. Total terpenoids 의 경우... -
오미자(Schizandra Chinensis Bullion)의 휘발성 성분
김옥찬, 장희진, Kim. Ok-Chan, Jang. Hee-Jin 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1994, Vol.37 No.1 30-36 (7 pages)
성분을 확인하였다. 오미자의 관능적 특성은 woody, camphorous하고 spicy, sour note이고 정유의 distillation extraction에 의한 수율은 0.64%, simultanous distillation extraction에 의한 수율은 0.88%이었다. 확인된 47개 성분 중에서 terpene계 화합물인 ${alpha}-pinene$, camphene, limonene, ${gamma}-terpinene$, p-cymene, ${alpha}-ylangne$, ${eta}-elemene$ 등이 많이 함유하고 있었다. 또 정유를 10개로 분획한 후 좋은 향기 특성을 갖고있는 4개의 분획물만을 선정하여 성분 분석하였다. 오미자 향기특성이 woody,... -
생강 저장 중의 향기성분 변화
김명곤, 이병은, 윤세억, 김영회, 김용규, 홍재식, Kim. Myung-Kon, Lee. Byung-Eun, Yun. Se-Eok, Kim. Young-Hoi, Kim. Young-Kyu, Hong. Jai-Sik 한국응용생명화학회 한국농화학회지 8 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1994, Vol.37 No.1 1-8 (8 pages)
조성은 zingiberene, $citronellol+{eta}-sesquiphellandrene$, ${eta}-phellandrene$, camphene, geranial, ${gamma}-bisabolene$, ar-curcumene+geranvl acetate, ${alpha}-pinene$, ${eta}-gurjunene$, limonene, neral 등이 주요 향기 성분 이었고, 생강 근경은 저장 기간이 경과할수록 sesquiterpene hydrocarbons 및 oxygenated sesquiterpene과 같은 고분자 물질의 조성비는 감소하는 반면 monoterpene hydrocarbons 저분자 성분들의 조성비는 증가하는 경향을 보였다. Zingiberene, $citronellol+{eta}-sesquiphellandrene$과... -
Volatile Components of Parsley Leaf and Seed (Petroselinum crispum)
김영희, 김근수, 홍종기, Kim. Young-Hoi, Kim. Kun-Soo, Hong. Chong-Ki 한국응용생명화학회 한국농화학회지 6 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1990, Vol.33 No.1 62-67 (6 pages)
포함하여 58종 그리고 씨에서는 23종의 성분이 확인되었다. 그 중 43종의 terpene화합물이 잎에서 분리한 휘발성 성분의 약 46.4 %를 차지하였고 씨에서는 49.3 %를 차지하였다 잎에서 양적으로 많이 함유된 terpene 화합물은 myrcene(3.01 %), 4-isopropenyl-1-methyl benzene(4.52 %), ${ ho}-1$, 3, 8-menthatriene(10.49 %)인 반면 씨에서는 ${alpha}-pinene$(22.28 %)와 ${eta}-pinene$(16.20%)이었다. 한편 두 oil에서 가장 풍부하게 함유된 성분은 myristicin으로서 잎과 씨에서 각각 전체 향기성분의 21.80 % 및 47.54 %를... -
소나무 침엽(針葉)의 Monoterpene 조성(組成)과 솔잎혹파리에 대한 저항성(抵抗性)에 관(關)하여
김종수, 박노동, 박창규, 이석구, Kim. J.S., Park. R.D., Park. C.K., Lee. S.K. 한국응용생명화학회 한국농화학회지 9 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1980, Vol.23 No.3 189-197 (9 pages)
피해목(被害木)과 선발목(選拔木)의 침엽(針葉)을 GLC로 분석(分析)하여 monoterpenes의 조성(組成)을 근거(根據)로 저항성(抵抗性) 또는 감수성(感受性) 수종(樹種)을 구별(區別)할 수는 없었다. 그러나 적송수종내(赤松樹種內)의 피해목(被害木)과 선발목간(選拔木間)에는 limonene, ${alpha}-pinene$, myrcene 및 ${eta}-phellandrene$의 농도(濃度)아 조성비(組成比)에 차이(差異)가 인정(認定)되였다. 적송(赤松)의 선발목(選拔木)에서 limonene의 농도(濃度)는 솔잎혹파리 산란이후(産卵以後) 점차(漸次) 증가(增加)하였으나... -
해송의 Monoterpene 조성과 솔잎혹파리 내충성에 관한연구
김종완, 김정석, 유장발, 김종수, 박창규, Kim. J.W., Kim. C.S., Ryu. J.B., Kim. J.S., Park. C.K. 한국응용생명화학회 한국농화학회지 7 Pages
한국응용생명화학회 한국농화학회지 1977, Vol.20 No.1 81-87 (7 pages)
moneterpenes는 ${alpha}-pinene,;{eta}-pinene$, myrcene, limonene, ${eta}-phellandrene$ 및 terpinolene였다. 3. 신초및 침엽중 monoterpene조성은 ${alpha}-pinene$, camphene, ${eta}-pinene$, ${Delta}^3-carene$, myrcene, limonene, ${eta}-phellandrene$, terpinolene외에 확인되지 않은 고비점 terpenoids로 구성되었다. 4. limonene의 조성은 피해목보다 선발목에 더 많았다. 5. ${eta}-pinene$의 조성은 선발목보다 피해목에 더 많았다. 6. 선발목과 피해목을 limonene과 ${eta}-pinene$의 조성의 차이로 고찰하였다. -
참당귀와 일당귀의 부위별 휘발성 정유성분 비교
조민구, 방진기, 채영암, Cho. Min-Gu, Bang. Jin-Ki, Chae. Young-Am 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2003, Vol.11 No.5 352-357 (6 pages)
중 nonane과 ${alpha}-pinene$의 경우 전초에서는 각각 7.5%와 14.6%이었으나, 뿌리에서는 각각 24.5%와 31.7%로 많은 양을 나타내었다. 이 외에 ${gamma}-terpinene$, germacrene-d, (E,E)-${alpha}-farnesene$, ${eta}- eudesmol$의 경우 전초에서는 5%에서 8% 사이로 나타났으나, 뿌리 에서는 1% 안팎의 적은 함량을 보였다. 참당귀와 일당귀를 분석한 결과 줄기와 잎에서 각각 0.068%, 0.127%와 0.153%, 0.243%로 정유의 함량은 일당귀가 더 높았고, 부위별로는 잎이 줄기의 약 2배 정도 높았다. 참당귀 줄기와 잎의 성분으로는 각각... -
SPME법에 의한 산초나무와 초피나무 잎과 열매의 향기성분 분석
조민구, 김휘, 채영암, Cho. Min-Gu, Kim. Hui, Chae. Young-Am 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 6 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2003, Vol.11 No.1 40-45 (6 pages)
(Z)-ocimene+limonene이였다. 초피나무 잎에서 총 30개, 열매에서 27개 향기 성분이 동정되었으며, 잎의 주요 공통 성분은 백양사와 내장사지역의 성분이 ${alpha}-pinene,;{eta}-phellandrene$, 1,8-cineole, citronellal이였고, 통도사 지역은 (Z)-3-hexenol, (E)-2-hexenal, ${alpha}-pinene$, myrcene이 주요성분 이였다. 백양사와 내장사에서 채취한 열매의 공통 성분은 myrcene, (Z)-ocimene+limonene, ${eta}-phellandrene$이였고, 통도사에서는 ${eta}-phellandrene$, citronellal, geranyl acetate이 주성분이였다. -
산초나무와 초피나무 잎의 정유성분 변이
조민구, 장진성, 채영암, Cho. Min-Gu, Chang. Chin-Sung, Chae. Young-Am 한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 5 Pages
한국약용작물학회 韓國藥用作物學會誌 2002, Vol.10 No.3 162-166 (5 pages)
변화를 보이는 성분을 관찰한 결과. 산초는 ${alpha}-pinene$, myrcene, (Z)-3-hexenyl acetate, ${alpha}-phellandrene$, (Z)-ocimene+limonene, ${eta}-phellandrene$, linalool, geranyl acetate 이였으며, 초피는 hexanal, (Z)-3-hexenol, (E)-2-hexenal, n-hexanol, ${alpha}-pinene$, (Z)-ocimene, limonene, citronellal, geranyl acetate, ${eta}-caryophyllene$ 이였다. 그러나 지역별 채집한 개체에 나타났던 estragole이 수목원에 식재된 산초나무 잎에서 미량으로만 존재한 이유는 열매를 맺지 못할 정도의 어린나무였기... -
솔잎 향미유의 제조와 기호성에 관한 연구
원종숙, 안명숙 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 10 Pages
한국식품조리과학회 한국조리과학회지 2001, Vol.17 No.2 129-138 (10 pages)
-pinene 20. 1ppm(31.1%), pentane 6.4ppm(9.8 %), tricyclene 4.8ppm(7.5%) camphene 4.4ppm(6.8%), hexanal 4.0ppm(6.2%), propane 3.9ppm(6.0%), $eta$ -pinene 3.6ppm (5.6%), limonene 2.5ppm(3.9%)등 8종이었으며, 이들 주요성분의 총량은 49.6ppm으로 전체 검출량의 76.8%를 차지하였다. 5. 솔잎 분말 향미유를 송편 제조시 솔잎 향을 주는 참기름의 대체 기름으로 사용가능성의 관능 검사 결과, 기호성이 낮았으나 솔잎 분말 향미유와 참기름을 1 : 1v/v로 혼합한 경우는 기호도가 참기름과 거의 유사한 것으로 조사되었다... -
섬쑥부쟁이의 휘발성 향미성분 분석
이미순, 정미숙 한국식품조리과학회 한국조리과학회지 6 Pages
한국식품조리과학회 한국조리과학회지 1998, Vol.14 No.5 547-552 (6 pages)
섬쑥부쟁이의 주요 휘발성 향미성분은 $alpha$-pinene, limonene, $delta$-elemene, $eta$-pinene, cis-3-hexenol 및 myrcene으로 사료된다. 신선한 섬쑥부쟁이를 전자코로 분석한 결과 알코올과 같은 극성화합물을 민감하게 감지하는 PA2 sensor의 저항값이 가장 높게 나타났다. 건조된 섬쑥부쟁이의 휘발성 향미성분의 패턴은 신선한 시료와 동일하였으나, 6개의 metal oxide sensor의 저항값은 신선한 시료 보다 모두 크게 나타났다. 또한 전자코에 의한 신선한 시료와 건조된 시료의 향미성분의 강도 비교는 관능검사와 일치하였다. -
국화 꽃 휘발성 향기성분의 식중독균에 대한 항균 작용
장미란, 서지은, 이제혁, 정미숙, 김건희, Jang. Mi-Ran, Seo. Ji-Eun, Lee. Je-Hyuk, Chung. Mi-Sook, Kim. Gun-Hee 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 8 Pages
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 2010, Vol.23 No.2 154-161 (8 pages)
검증하기 위해 국화 정유와 그 주성분인 camphor, chrysanthemyl alcohol, $alpha$-pinene, $gamma$-terpinene, ${alpha}+{eta}$-thujone를 10종 균주에 대하여 agar-well diffusion 분석법으로 생육 여부를 분서하였다. 실험 결과 국화 정유와 그 지표물질은 Gram 양성균과 음성균 모두에 대해서 탁월한 항균 효과가 나타났다. Agar-well diffusion 분석법 결과 국화 정유와 그 지표물질은 Gram 음성균보다 Gram 양성균에 대해서 강력한 활성을 나타내었다. 국화 정유의 minimum inhibitory concentration은 모든 균주에 대하여 5... -
Purge and Trap Headspace 법에 의한 솔잎(Pinus densiflora S.)의 휘발성 성분
이재곤, 이창국, 장희진, 곽재진, Lee. Jae-Gon, Lee. Chang-Gook, Jang. Hee-Jin, Kwag. Jae-Jin 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 6 Pages
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 2004, Vol.17 No.3 260-265 (6 pages)
확인하였다. 확인된 성분을 관능기별로 분류하여 보면 hydrocarbons 35종, alcohols 16종, carbonyls 4종, ethers 3종, esters 2종, acid 1종으로 나타났다. 솔잎에서 확인된 주요 휘발성 성분으로는 $alpha$-pinene(1.5～15.7%), $eta$-pinene(0.4～5.4%), $eta$-myrcene(13.2～15.6%), $eta$-phellandrene (12.0～16.0%), cis-3-hexenol(4.0～18.3%), $eta$-caryophyllene (3.6～6.8%) 등이 확인되었다. 또한 headspace(purge & trap)법에 의해 솔잎의 휘발성 성분 분석시 최적 조건을 검토하기 위해 실온에서 2시간과 20시간동안... -
쑥(艾)의 생리활성 물질과 이용
이성동, 박홍현, 김동원, 방병호 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 16 Pages
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 2000, Vol.13 No.5 490-505 (16 pages)
많이 검출되는 것은 cineol, thujone, borneol, camphor, caryo-phyllene, coumarin, cubebene, pinene, linallol, an-sinthin등이다. 약리적 효과는 고전문헌에 많은 기록이 있으나 대체로 따뜻한 성질을 갖고 있기 때문에 혈행을 왕성하게 하고 간 기능을 도와주며 피부질환에 효과가 있음을 주로 기록하고 있다. 쑥은 잎을 사용하는 경우가 많으나 전초, 꽃, 뿌리, 정유를 이용할 때도 있으며 생쑥 혹은 건조 상태로 이용한다. 민속 약품으로서의 기능도 커서 내복용과 외용으로 쓸 수 있으며 거의 모든 질환에 효과가 있다고 하여 전... -
Purge와 Trap Headspace Sampler를 이용한 녹차의 휘발성 성분
이재곤, 권영주, 장희진, 곽재진, 김옥찬, 최영현 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 6 Pages
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 1997, Vol.10 No.1 25-30 (6 pages)
$alpha$-pinene(1.52%), caryophyllene(1.70%) 등의 hydrocarbon 화합물, $eta$-cyclocitral(2.0%), $alpha$-ionone(2.62%), $eta$-ionone(2.98%) 같은 carbonyl 화합물이 주요 휘발성 성분으로 확인되었다. SDE법으로는 64개의 성분을 확인하였으며 저비점 성분들보다는 benzyl alcohol(3.79%), linalool(9.52%), terpineol(2.16%), geraniol(2.75%), nerolidol(6.50%) 등의 alcohol 성분들과 $alpha$-ionone(1.77%), $eta$-ionone(4.80%), geranyl acetone(1.82%) 등의 ketone 화합물, hexanoic acid(1.45%), nonanoic acid(1.11%)... -
초임계 이산화탄소로 추출한 유자껍질의 향기성분
김영언, 김인환, 김흥만, 이영철 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 4 Pages
한국식품영양학회 한국식품영양학회지 1996, Vol.9 No.4 500-503 (4 pages)
8.812g/kg이었다. 초임계 이산화탄소로 추출한 유지과피의 주요향기성분은 dl-limonene, Υ-terpinene, linalool, sabinene, $eta$-myrcene, $alpha$-pinene, $eta$-farnesene, $alpha$-terpineol과 terpinolene 등 9종이었다. 분획별 향기성분은 휘발성이 높은 $alpha$-pinene, $eta$-myrcene과 dl-limonene은 추출시간이 길어짐에 따라 함량이 감소하였으며, 이와 반대로 휘발성이 낮은 $alpha$-terpineol과 $eta$-farnesene은 추출시간이 길어짐에 따라 함량이 증가하였다. 따라서 초임계 이산화탄소로 유자의 향기성분을 추출할... -
생쑥과 덖음쑥차의 향기성분
김영숙, 이종호, 김무남, 이원구, 김정옥 한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 1994, Vol.23 No.2 261-267 (7 pages)
전래의 녹차제조법에 따라 덖음쑥차를 제조하였다. 생쑥과 덖음쑥차의 휘발성 향기성분을 Tenax trap으로 포집한 다음, GC-MS로 분리, 동정한 결과 58가지의 화합물이 동정되었다. 이들 휘발성 화합물 중 향의 특징으로 보아 쑥향과 유사한 11가지 향기성분은 benzaldehyde, pinene, myrcene, cineole, 2-pyrrlidinone, camphor, thujone, 1-acetylpiperidine, caryophyllene, coumarin 그리고 famesol이었으며, 이들의 혼합물은 4월에 채취한 쑥의 향기를 그대로 재현할 수 있었으므로 이들 11가지 화합물을 덖음쑥차의 품질을 측정할... -
천초(川椒)에 관(關)한 연구(硏究) - 1. 신미성분(辛味成分)과 정유성분(精油成分) -
정현숙, Jung. Hyun-Sook 한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 5 Pages
한국식품영양과학회 한국영양식량학회지 1987, Vol.16 No.2 123-127 (5 pages)
주된 정유성분(精油成分)을 이루었으며, 수피(樹皮)에서는 16.5%의 D-Terpineol과 15.5%의 Pinene이 대부분이었다. 과피(果皮) 및 수피중(樹皮中)의 정유성분(精油成分)은 Pinene, Myrcene, Cineol+Limonene, Linalool, Isopulegol, Terpinen-4-ol, ${alpha}-Terpineol$ 그리고 Piperitone 등으로 이루어졌으며, 그 외에 7가지 미지(未知)의 성분(成分)도 분리되었는데, 이 중 dl-Limonene은 천초(川椒)의 된 향기성분(香氣成分)이라 판정(判定)할 수 있는 것으로서 이의 함량(含量)은 수피(樹皮)에서보다 과피(果皮)에서 더 높았다. -
방풍나물의 수확시기에 따른 부위별 향기성분 비교 분석
정복미, 신태선, 허영란, Jung. Bok-Mi, Shin. Tai-Sun, Heo. Young-Ran 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 10 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2014, Vol.43 No.12 1871-1880 (10 pages)
sesquiterpenes(16~24종), 기타 화합물(2~3종)로 구성되었다. 방풍의 주요 휘발성 향기성분은 다른 화합물에 비해 monoterpene 류가 상대적으로 비율이 높았고 3월의 잎과 줄기는 ${eta}$-pinene, ${alpha}$-pinene, ${eta}$-myrcene 순으로 높게 나타났으며, 뿌리는 ${eta}$-pinene, ${eta}$-myrcene, ${eta}$-phellandrene 순으로 높게 나타났다. 7월의 잎과 줄기는 ${eta}$-pinene, ${eta}$-phellandrene, ${eta}$-myrcene 순으로 높게 나타났고, 7월의 뿌리는 camphene, ${eta}$-pinene, p-cymene 순으로 나타났다. -
건생강에 함유된 키랄성 향기성분의 이성질체 조성 분석
서혜영, 노기미, 심성례, 류근영, 한규재, 라젠드라 게왈리, 김경수, Seo. Hye-Young, No. Ki-Mi, Shim. Seong-Lye, Ryu. Keun-Young, Han. Kyu-Jae, Gyawali. Rajendra, Kim. Ky 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 7 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2006, Vol.35 No.7 874-880 (7 pages)
위해 선택된 키랄화합물 중 ${alpha}-pinene$ 및 nerolidol은 높은 enantiomeric purity(>96%)로 검출되었으며, ${eta}-pinene$은 (R)-enantiomer만이 검출되어 특이적이었다. ${alpha}-Terpineol$은 (R)-enantiomer가 72%로 높게 나타났으며 linalool과 4-terpineol은 두 이성질체가 혼합된 것으로 나타났다. Limonene의 enantiomeric excess(ee, %)는 17.2%로 (S)-enantiomer가 주요 이성질체이었다. 따라서 이러한 키랄성 향기성분의 enantiomeric composition은 건생강의 진위평가를 위한 변수로 사용될 수 있을 것으로 생각된다. -
산수유의 용매분획별 항균활성
김용두, 김황곤, 김경제 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 4 Pages
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 2003, Vol.32 No.6 829-832 (4 pages)
변화가 거의 없는 것으로 나타났다.ene 등과 camphene, sabinene, $eta$-pinene, ${gamma}$-terpinene, 1,4-terpineol, $alpha$-fenchyl acetate, 2-undecanone, neryl acetate, jupinene, $delta$-cadinene, germa acrene, farnesol 등이 검출되었고 원자방출검출기 (AED)를 이용하여 분석한 결과, 특이적인 황화합물 및 질소화합물 등이 검출되지 않았다.한 수술 전 평가 등을 통해 중장기 개통률을 향상시킬 수 있다.25^{circ}C$</TEX>에서 49.30% (76.66mg/kg)로 나타나 주로 $25^{circ}C$ 이하에서 발현한 것으로 나타났다....
