인삼의 유효성분에 관한 생화학적 연구 (III) - 인삼의 Carbonic Anhydrase 활성화성분의 안정성

인삼의 유효성분에 관한 생화학적 연구 (III) - 인삼의 Carbonic Anhydrase 활성화성분의 안정성
Biochemical Studies on the Active Principles in Panax Ginseng (III) - Stability Tests for an Active Principle in Panax Ginseng

ㆍ 저자명: 김태봉,김자권,이근배,Kim. Tae-Bong,Kim. Ja-Kwon,Lee. Keun-Bae
ㆍ 간행물명: 한국생화학회지
ㆍ 권/호정보: 1970년|3권 1호|pp.41-46 (6 pages)
ㆍ 발행정보: 생화학분자생물학회
ㆍ 파일정보: 정기간행물|
PDF텍스트
ㆍ 주제분야: 기타

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서지반출

기타언어초록

인삼에 포함되어 있는 carbonic anhydrase 활성화 또는 안정화성분의 열, 무기산, 알칼리, 몇 가지 산화제 및 환원제에 대한 안정성을 검토하였다. 이 성분은 열이나 묽은 무기산, $Na_2S_2O_4$와 같은 환원제에 대해 비교적 안정하나, 알칼리와 산화제($H_2O_$, NaClO, $K_3Fe(CN)_6$)에 의해 그 작용을 쉽게 잃게 된다는 것을 확인하였다.

기타언어초록

Effects of heat, mineral acid, alkalis, and oxidizing and reducing agents on the stability of the carbonic anhydrase activating or stabilizing principle in Panax Ginseng are investigated. It is found that the substance is relatively stable to heat, dil. mineral acid (hydrochloric acid), and reducing agent such as Na-hydrosulfite. However, the action of alkalis and oxidizing agents ($H_2O_$, NaClO, $K_3Fe(CN)_6$) resulted in loss of its function.

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