- 유해식품의 현황과 그대책
- ㆍ 저자명
- 한국식품공업협회
- ㆍ 간행물명
- 食品工業
- ㆍ 권/호정보
- 1976년|33권 1호|pp.8-30 (23 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품공업협회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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유해식품이 우리 주변에 판을치고 있다. 최근엔 담배꽁초를 넣어 끓인 커피가 등장했는가 하면 하이타이를 섞어 만든 가짜맥주까지 나도는등 그 제조수법도 점점 악랄해져 가고있다. 인체에 해를 입히고 심하면 목숨을 앗아가기 까지하는 유해식품은 왜 근절되지 않고 있는지, 그 수법과 문제점, 단속실태와 주의할 점등을 알아본다.