석이(石茸)버섯 (Gyrophora eseulanta) 중(中)에 함유(含有)되여있는 간장(肝臟) 및 혈장(血漿)콜레스테롤의 저하(低下) 생리활성물질(生理活性物質)에 관(關)한 연구(硏究) -제(第) 1 보(報)- 식이버섯이 흰쥐의 헐장과 간 콜레스테롤에 미치는 효과

석이(石茸)버섯 (Gyrophora eseulanta) 중(中)에 함유(含有)되여있는 간장(肝臟) 및 혈장(血漿)콜레스테롤의 저하(低下) 생리활성물질(生理活性物質)에 관(關)한 연구(硏究) -제(第) 1 보(報)- 식이버섯이 흰쥐의 헐장과 간 콜레스테롤에 미치는 효과

ㆍ 저자명: 김천호,부상박보,Kim. Chon-Ho,Fukuba. Hiroyasu
ㆍ 간행물명: 韓國營養學會誌
ㆍ 권/호정보: 1983년|16권 1호|pp.27-33 (7 pages)
ㆍ 발행정보: 한국영양학회
ㆍ 파일정보: 정기간행물|
PDF텍스트
ㆍ 주제분야: 기타

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서지반출

기타언어초록

Sprague-Dawley계(系) 숫놈 흰쥐에게 석이버섯 분말을 사료에 첨가 (0.5%, 1.0%, 3.0%, 5.0%, (群)) 하여 6주간 사육한후 혈장 및 간장중에 콜레스테롤의 변화(變化)를 측정(測定)한 결과 다음과 같다. 1) 석이버섯 분말 첨가군에 있어 기본식이군이나 대조군에 비하여 체중증가나 사료섭취량에 특별한 차이나 영향을 나타내지 않았다. 2) 그러나 혈장 및 간장지질량, 혈장 및 간장콜레스테롤치에 있어서는 현저하게 저하했음을 보였다. 3) 이러한 저하(低下)는 첨가량 증가에 따라 저하율이 뚜렸했으나 간지질량 측정에서 3.0% 첨가군이 가장 효과를 나타냈다.

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