- 유산균의 특성과 유산발효식품의 건강증진효과
- Characteristics of Lactic acid bacteria and Health promotion Effects of Lactic fermented Foods
- ㆍ 저자명
- 이성갑
- ㆍ 간행물명
- 技術士
- ㆍ 권/호정보
- 1985년|18권 2호|pp.30-45 (16 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국기술사회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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