기관회원 [로그인]
소속기관에서 받은 아이디, 비밀번호를 입력해 주세요.
개인회원 [로그인]

비회원 구매시 입력하신 핸드폰번호를 입력해 주세요.
본인 인증 후 구매내역을 확인하실 수 있습니다.

회원가입
서지반출
황색종 통담배의 숙성기간중 주요 이화학성의 변화
[STEP1]서지반출 형식 선택
파일형식
@
서지도구
SNS
기타
[STEP2]서지반출 정보 선택
  • 제목
  • URL
돌아가기
확인
취소
  • 황색종 통담배의 숙성기간중 주요 이화학성의 변화
  • THE CHANGE OF MAJOR PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIESIN FLUE-CURED TOBACCO PACKED IN HOGSHEAD DURING AGEING
저자명
민영근,이미자,이경구,이상하
간행물명
한국연초학회지
권/호정보
1987년|9권 1호|pp.65-71 (7 pages)
발행정보
한국연초학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
서지반출

기타언어초록

In order to obtain the most suitable ageing term of Flue-cured tobacco in natural condition, leaf tobacco packed in hogshead and stored in leaf tobacco warehouse for 4 years, and the changes of major physico-chemical components were examined at three months intervals, As storage time goes by, except the moisture content, general chemical components of leaf tobacco were decreased until about 9-15 months of storage. Among them, decrement of total sugar was the most significant. After 18 months storage, the chlorophyll was decreased by 50% of initial stage. The content of essential oils, solanone, damascenone, megastigmatrienone I, II, III, IV, were approached the maximum between 12 months and 15 months of storage and then lessened by degrees.