- 호알칼리성 Streptomyces sp. B-2에 의한 Glucose Isomerase 생성에 관한 연구
- ㆍ 저자명
- 안태영,이은숙,송준희,An. Tae-Yeong,Lee. Eun-Suk,Song. Jun-Hui
- ㆍ 간행물명
- 한국식품영양학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1989년|2권 1호|pp.1-11 (11 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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