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기포탑 및 막 재순환 생물반응기에서의 Saccharomycopsis lipolytica에 의한 구연산 생산
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  • 기포탑 및 막 재순환 생물반응기에서의 Saccharomycopsis lipolytica에 의한 구연산 생산
  • Citric Acid Production by Succharomycopsis lipolytica in Air-lift and Membrane Recycle Bioreactors
저자명
조대철,정봉현,장호남
간행물명
산업미생물학회지
권/호정보
1989년|17권 6호|pp.624-628 (5 pages)
발행정보
한국미생물생명공학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

A study on the citric acid production using Saccharomycopsis lipolytica (NRRL Y7576) was carried out in shake-flasks, air-lift and membrane recycle bioreactors. The cells entrapped in Ca-alginate beads were used in shake-flasks and air-lift reactor. Repeated batch fermentation in shake-flasks was successfully performed for 34 days and resulted in a yield of 54%. Increased yield (63%) was obtained in the air-lift reactor operation using nitrogen deficient medium (NDM). In the membrane recycle bioreactor operation, the maximal dry cell mass concentration was 39 g/1 at a dilution rate of 0.02 h$^{-1}$ and the yield with NDM was higher than that with growth medium. In addition, the yield and volumetric productivity with pure oxygen supply were greatly improved compared with those with air supply.