최근 이상구 박사의 건강론이 소개된 이후 축산물, 특히 돼지고기의 수요에 큰 타격을 받았고, 건강에 대한 욕구가 병적으로 평배하고 있다. 그런데 우리 국민들은 채식과 육식에 대한 식생활 문제에 있어서 올바른 인식이 부족해 매스컴 등에서 어느 것이 좋다고 하면 과학적인 검증도 없이 무조건 그쪽으로 솔리는 경향이 있다. 이에 따라 지난 3월 4일 KBS 스튜디오에서 생방송으로 방영한 "국민건강의 올바른 방향은"이란 프로의 내용을 지상중계해 건강 및 식생활에 대한 새로운 방향을 조명하고, 독자 여러분의 이해를 돕고자 2회에 걸쳐 연재하기로 한다. 참고로 본회에서는 노영한 전무이사, 성정표 울산울주지부장, 이재억 회원(이천지부), 정봉수 홍보부장이 참석하여 이 프로를 방청하고 토론에 참여했다.