- 한국 대도시 가정의 부엌설비 및 조리기구에 관한 실태조사 제I보 : 부엌설비 및 식사현황에 관하여
- A Survey of the Kitchen Facilities and Present Meal Situation in the Korean big cities
- ㆍ 저자명
- 김영인,김기숙,Kim. Yong-In,Kim. Ki-Sook
- ㆍ 간행물명
- 한국조리과학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1990년|6권 1호|pp.53-60 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품조리과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
