- 조선시대 후기의 조리서인 "음식법"의 해설 III
- ㆍ 저자명
- 윤서석,주후종,Yun. Seo-Seok,Ju. Hu-Jong
- ㆍ 간행물명
- 韓國食生活文化學會誌= Journal of the Korean society of food culture
- ㆍ 권/호정보
- 1993년|8권 3호|pp.301-308 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식생활문화학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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