- 젖산생성균의 .betha.-galactosidase의 생화학 및 분자생물학적 특성
- ㆍ 저자명
- 민해기
- ㆍ 간행물명
- 微生物과 産業
- ㆍ 권/호정보
- 1993년|19권 1호|pp.8-17 (10 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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젖산생성균의 .betha.-gal의 생성과 Bif. longum KCTC 3215에 의한 .betha.-gal 생산, 정제 및 특성에 관한 연구와 젖산생성균의 .betha.-gal 유전자의 클로닝 및 대장균에의 발현과 Str.thermophilus SKD 1006의 Lac Z 유전자를 비교 분석하였다.