4성분계 o/w 형 microemulsion의 안정성과 유동특성에 비이온 계면활성제와 보조계면 활성제의 혼합비가 미치는 영향을 연구하였다. 비이온 계면활성제와 보조계면 활성제의 혼합비에서 계면활성제의 양이 증가함에 따라 입자의 크기가 작아졌고, 경시안정성이 양호하였으며, 이 때의 혼합비는 20/40 - 30/30으로 나타났다. Rheogram을 통하여 시료에는 일정한 내부구조가 형성됨을 의미하는 항복점이 존재함을 알 수 있었으며, 전단속도 증감 시 전단응력이 일치하지 않는 hysteresis를 나타내었다. hysteresis의 면적은 혼합비에서 계면활성제의 양이 많아짐에 따라 커졌으며 제조된 microemulsion은 rheopetic한 특성을 보였다.
It was investigated that the effects of surfactant to cosurfactant ratio on the stability and rheological properties of o/w microemulsion. The stability of microemulsion was good in the surfactant to cosurfactant ratio 20/40 - 30/30. In the point of rheological properties, a yield stress meande the inner structure formation was detected and the area of hysteresis loop was increased with increasing of surfactant content of the ratio. The microemulsion prepared by the Microfluidizer was characterized by rheopetic.
