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미생물 계면활성제(S-acid)의 특성조사에 관한 연구
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  • 미생물 계면활성제(S-acid)의 특성조사에 관한 연구
저자명
정해권,이정복임건빈김은기
간행물명
한국생물공학회지
권/호정보
1995년|10권 1호|pp.71-77 (7 pages)
발행정보
한국생물공학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

Penicillium spiculisporum으로부터 생산한 S-acid 와 그의 유도체를 만들고 이들의 계면활성제로서의 특성을 살펴 보았다. S-lNa 엽 이 우수한 표면장력 저하능 (31.6dyne/때)과 기존의 SDS, Tween 80을 능가하는 분산능력을 보였다. 또한 칼슐 존재 하에 서도 유화능력을 유지할 수 있었고 침투력에서도 기존의 LAS와 유사한 결과를 보였다. 반면 대전방지 능력은 거의 없었고 세척력은 LAS의 70%를 보였다. 생분해측면에서는 모든 유도체가 기존의 계연활 성제보다 월등히 빨리 분해되었으며 방청력변에서는 S-3Na 엽이 기존의 방청제와 유사한 우수한 결과를 보였다.

기타언어초록

Characteristics of S-acid and its derivatives, as biosurfactants, were investigated. Sodium salt of S-acid(S-lNa) effectively decreased the surface tension to near 30 dyne/cm and showed superior dispersing ability than commercial surfactants such as SDS and Tween 80. The emulsion made by S-lNa could be maintained even with increased concentration of calcium ion. Also the penetratlng ability of S-lNa was observed as effective as that of LAS. All derivatives of S-acid were degraded by microorganisms much faster than conventional surfactants. Among the derivatives, S-3Na prevented rust formation as effectively as commercial anti-rust agents did.