- 두충나무잎의 생리활성 Flavonoid 분석
- ㆍ 저자명
- 박종철,김성환
- ㆍ 간행물명
- 한국영양식량학회지
- ㆍ 권/호정보
- 1995년|24권 6호|pp.901-905 (5 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
기호음료 및 약용으로 사용되는 두충나무잎의 품질 평가를 위한 HPLC로서 함유된 flavonoid 화합물을 정성, 정량 분석하였다. 즉 두충나무잎의 n-BuOH 분획으로 부터 astragalin, isoquercitrin, quercetin $3-O-{eta}-D-xylopyranosyl(1-2)-{eta}-D-glucopyranoside$의 3종 flavonoid 성분들을 분리하였으며, 이들 화합물은 LPLC의 THF-dioxane-MeOH-HOAc-5% $H_3PO_4-H_2O$(145 : 125 : 50 : 20 : 2 : 658) 혼합용매에서 양호한 분리능을 나타내었다. MeOH 엑스와 n-BuOH 분획 중에 astragaline의 함량은 각각 0.09%(w/w), 0.46%(w/w), isoquercitrin은 0.08%(w/w), 0.48(w/w), quercetin $3-O-{eta}-D-xylopyranosyl(1-2)-{eta}-D-glucopyranoside$은 0.40%(w/w), 1.22%(w/w) 함유되어있다.
Three flavonoid compounds, astragalin(1), isoquercitrin(2) and quercetin $3-O-{eta}-D-xylopyranosyl(1-2)-{eta}-D-glucopyranoside(3)$ isolated from the leaves of Eucommia ulmoides were identified and quantified by HPLC. All flavonoids were well separated on a ${mu}-Bondapak;C_{18}$ column with a mobile phase composed of THF-dioxane-MeOH-HOAc-5% $H_3PO_4-H_2O$(145 : 125 : 50 : 20 : 2 : 658). The contents of compound 1 in the methanol extract and n-butanol fraction were 0.09%(w/w) and 0.46%(w/w), of compound 2 were 0.08%(w/w) and 0.48%(w/w), and of compound 3 were 0.40%(w/w) and 1.22%(w/w), respectively.