폐면을 이용한 느타리버섯(Pleurotus ostreatus (Fr.) Quel)의 가을재배에서 배지량에 따른 자실체 수량과 초발이 소요일수에 미치는 영향을 시험한 결과 전 배지 공히 배지량이 증가할수록 수량이 증가되었으며, 그 중 폐면 + 볏짚 (6 : 4, V/V) 혼합처리가 증수특이 가장 컸으며$(10{sim}22%)$, 폐면단용처리가 입상량간 증수특이 가장 완만하였다$(7{sim}15%)$. 초발이 소요일수는 입상량이 적을수록 빨랐고, 특히 왕겨혼합처리(5 : 5, V/V) $50;kg/m^2$가 다소 빠른 경향이었다.
This study were carried out to evaluate the effect of quantities of substrate on the yields for 2 years $(1993{sim}1994)$. The substrates are cotton waste, rice straw and rice hull. It were revealed that cotton waste mixed rice straw was the best yield of fruit body. It gave more increased $(10{sim}22%)$ than other substrates $(7{sim}15%)$ when increasing the quantities of substrate. And cotton waste mixed with rice hull was most fast for first pinhead formation.
