- Purification and Amino Acid Sequence of the Linoleate Isomerase Produced from Butyrivibrio fibrisolvens A-38
- ㆍ 저자명
- Park. Sook-Jahr,Park. Kyung-Ah,Park. Cjerl-Woo,Park. Won-Seck,Kim. Jeong-Ok,Ha. Yeong-Lae
- ㆍ 간행물명
- Journal of food science and nutrition
- ㆍ 권/호정보
- 1996년|1권 2호|pp.244-251 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
