- Isolation of Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides DU-0608 with Antibacterial Activity from Kimchi and Characterization of Its Bacteriocin
- Isolation of Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides DU-0608 with Antibacterial Activity from Kimchi and Characterization of Its Bacteriocin
- ㆍ 저자명
- Cha. Dong-Soo,Ha. Duk-Mo
- ㆍ 간행물명
- Journal of microbiology and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 1996년|6권 4호|pp.270-277 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물생명공학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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