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식이 단백질의 급원에 따른 당뇨쥐의 혈당 및 혈청지질에 미치는 영향
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  • 식이 단백질의 급원에 따른 당뇨쥐의 혈당 및 혈청지질에 미치는 영향
  • Effects of the Source of the Dietary Protein on Serum Lipids and Glucose in Streptozotocin-diabetic Rats
저자명
이수진,김영진,박수정,김희정,이윤희,유영상,Lee. Su-Jin,Kim. Young-Jin,Park. Su-Jeong,Kim. Hui-Jung,Lee. Yun-Hui,Yoo. Young-Sang
간행물명
東아시아食生活學會誌
권/호정보
1997년|7권 2호|pp.153-158 (6 pages)
발행정보
동아시아식생활학회
파일정보
정기간행물|
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주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

This study was designed to find out the effects of soybean protein and milk protein between nondiabetic and diabetic rats. The experimental results are summarized as follows. 1. Total food intake was higher in diabetic soybean protein group than other groups but it was not significant. 2. The change of body weight was lower in diabetic soybean protein group than other groups and the soybean protein was effective to maintain the ideal body weight. 3. The effects of lowering total cholesterol and glucose in serum was higher in soybean protein groups than the milk protein groups.