초대 식품의약품안전청장으로 취임한 박종세청장은 "식품의 위해요인을 발본색원하고 충분한 예방조치를 취하여 모든 국민이 전국어디서나 안심하고 식생활을 할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 강조했다 박청장은 "수입식품 검사업무의 투명성과 신속성을 확보하기 위해 구비서류를 간소화하고 검사기간을 단축하겠다"고 앞으로의 운영방향을 제시했다.