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혈전용해능을 갖는 버섯류의 탐색
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  • 혈전용해능을 갖는 버섯류의 탐색
  • Screening of Mushrooms Having Fibrinolytic Activity
저자명
최낙식,서승염,김승호,Choi. Nack-Shick,Seo. Sung-Yum,Kim. Seung-Ho
간행물명
한국식품과학회지
권/호정보
1999년|31권 2호|pp.553-557 (5 pages)
발행정보
한국식품과학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

혈전용해능을 가진 균류 (버섯류) 5종 Daedaleopsis styracina, Trichaptum abietium, Coriolus versicolor, Pisolithus tinctorius 그리고 Tricholomopsis decora 등을 선발하여 혈전용해효소 활성을 측정하였고, 기질 특이성을 조사하였다. 버섯 추출액을 조제하여 혈전 용해도를 측정한 결과 plasmin 1.0 unit 보다 $3{sim}4$배의 높은 활성을 보였으며, 그 중 Pisolithus tinctorius이 가장 높은 활성(4.71 plasmin unit)을 나타내었고, Tricholomopsis decora가 Plasmin에 대한 기질 N-p-Tosyl-Gly-Pro-Lys p-nitroanilide에 대해 가장 높은 특이성(1.32 plasmin unit)을 보였다. 버섯의 균사체로부터 추출한 효소를 SDS-fibrin zymography 활성확인법에 의해 분석한 결과 분자량이 54와 61 kDa의 공통된 활성을 가지는 단백질을 확인하였으며, Trichaptum abietium는 100 kDa의 그리고 Tricholomopsis decora는 84 kDa의 강한 활성을 가지는 혈전용해효소를 확인하였다.

기타언어초록

Five fungi (mushrooms), Daedaleopsis styracina, Trichaptum abietium, Coriolus versicolor, Pisolithus tinctorius and Tricholomopsis decora, were screened and examined the fibrinolytic activity and specificity. The extracts of mushrooms showed a level of fibrinolytic activity that was about 3-4 times higher than that of plasmin 1.0 unit. In particular, Pisolithus tinctorius of them showed the greatest enzyme activity (4.71 plasmin unit/mL) by fibrin plate assay, and the highest specificity (1.32 plasmin unit/mL) using chromogenic substrate (N-p-Tosyl-Gly-Pro-Lys p-nitroanilide) by Tricholomopsis decora. And the same molecular mass 54 and 61kDa showing the fibrinolytic activity obtained from all fruiting bodies were confirmed, and it was found that Trichaptum abietium and Tricholomopsis decora have a strong fibrinolytic enzyme with an apparent size of 100 kDa and 84 kDa, respectively on SDS-fibrin zymography activity assay.