- 효소법에 의한 액젓중의 ATP 관련물질 측정
- Enzymatic Method for Measuring ATP Related Compounds in Fish Sauces
- ㆍ 저자명
- 조영제,임영선,김상무,최영준,CHO. Young Je,IM. Yeong Sun,KIM. Sang Moo,CHOI. Young Joon
- ㆍ 간행물명
- 한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society
- ㆍ 권/호정보
- 1999년|32권 4호|pp.385-390 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국수산학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
