- 마이크로웨이브 추출조건에 따른 섬쑥부쟁이 추출물의 총 폴리페놀 함량 및 전자공여 작용 변화
- Changes of Total Polyphenol Content and Electron Donating Ability of Aster glehni Extracts with Different Microwave-assisted Extraction Conditions
- ㆍ 저자명
- 김현구,권영주,김공환,정윤화,Kim. Hyun-Ku,Kwon. Young-Joo,Kim. Kong-Hwan,Jeong. Yoon-Hwa
- ㆍ 간행물명
- 한국식품과학회지
- ㆍ 권/호정보
- 2000년|32권 5호|pp.1022-1028 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
