- 대구가공 부산물로부터 생리기능성 펩타이드의 스크리닝
- Screening of Biofunctional Peptides from Cod Processing Wastes
- ㆍ 저자명
- 최영일,박표잠,최정호,문성훈,김세권,Choi. Yong-Ri,Park. Pyo-Jam,Choi. Jeoung-Ho,Moon. Sung-Hoon,Kim. Se-Kwon
- ㆍ 간행물명
- 한국농화학회지
- ㆍ 권/호정보
- 2000년|43권 3호|pp.225-227 (3 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국응용생명화학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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