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식후 혈당강하작용에 대한 매화지의류 추출물의 효과
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  • 식후 혈당강하작용에 대한 매화지의류 추출물의 효과
  • Inhibitory Effect of Extracts from Parmelia austrosinensis and P. praesorediosa on Postprandial Hyperglycemia
저자명
이경애,정혜영
간행물명
한국식품영양학회지
권/호정보
2000년|13권 2호|pp.134-138 (5 pages)
발행정보
한국식품영양학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

An inhibitory activity against ${alpha}$-glucosidase was identified in extracts of medicinal lichens, Parmelia austrosinensis and P. praesorediosa. The extracts retained almost all of their original activities when treated with heat, acid and alkaline conditions, and some hydrolytic enzymes. Partially purified inhibitor showed strong inhibition against disaccharide hydrolytic enzymes of mammalian and mold origin, but weak or no inhibition against polysaccharide hydrolytic enzymes except glucoamylase. The inhibitors from the two Parmelia sp. showed almost same retention time in HPLC. The inhibitor suppressed elevation of blood glucose level in rats after oral administration of soluble starch or sucrose.