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흑진주벼로부터 색소추출물의 안전성
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  • 흑진주벼로부터 색소추출물의 안전성
저자명
류수노,박순직,강삼식,이은방,한상준
간행물명
Korean journal of crop science
권/호정보
2000년|45권 6호|pp.370-373 (4 pages)
발행정보
한국작물학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

흑진주벼 색소 분획의 급성독성 시험을 하기 위하여 ICR계 생쥐 각 암수 6마리를 1주일 이상 순화시킨 다음 경구투여를 실시하여 14일 동안 급성독성 평가를 한 결과는 다음과 같다. 1. 색소추출물의 급성독성 실험에서 생쥐의 암수 모두 9000mg/kg의 대량 경구 용량에서도 사용한 6마리가 모두 사망하지 않았다. 2 1000, 3000 및 9000mg/kg 경구 용량에서 14일간 측정한 체중변화는 대조군과 유의성 있는 변화가 없었고 증상의 이상도 보이지 않았다. 3. 경구 용량 시험의 부검결과 대조군과 유의성 있는 체중변화와 다른 증상의 이상이 관찰되지 않아서 안정성이 높은 물질로 확인되었다.

기타언어초록

Acute toxicity of the pigment fraction of Heugjinjubyeo was investigated in male and female mice following oral administration. Major component of pigment fraction was analyzed as cyanidin 3-glucoside (C3G), which composition content was 96%. The pigment fraction as given at the single oral doses of 1000,3000 and 9000mg/kg in male and female mice did not show any abnormal behaviours, body weight loss or other toxic symptoms during observation period of 14 days. There were no dead mice among 6 mice at a single dose of 9000mg/kg. Thus, it is concluded that the minimum lethal doses (MLD) of the pigment extract might be more than 9000 mg/kg p.o., in male and female mice.