조직학적으로 피혁을 구성하고 있는 콜라겐 단백질의 성분은 미생물의 생육 조건 여부에 따라 수분을 비롯한 여러 가지 양질의 영양원을 가지고 있다. 본 연구에서는 피혁 제조 공정 중 탄닝 공정에서 항균제의 종류별 활용 실험을 통해서 피혁의 층별 항균성 효과, 세탁에 대한 항균 지속성 연구, 가죽의 유연성(softness)을 부여하기 위하여 사용하는 가지제(fatliquor)의 종류가 항균성에 미치는 영향 등을 검토하였다. 연구 결과 피혁의 층별 실험에서는 동일한 항균제를 처리시 grain layer>middle layer>flesh layer 순으로 항균성이 우수함을 알 수 있었다. 세탁에 대한 항균 지속성 실험에서는 세탁 횟수에 비례해서 향균력이 저하되는 일반적인 경향을 나타내었는데, 특별히 OITZ 계통의 항균제는 TCMTB 및 CMK 계통의 항균제보다 그 감소폭이 적음을 알 수 있었다. 가지제가 항균성에 미치는 영향을 검토한 결과 sulfated fatliquor(황산화 가지제)가 phosphated fatliquor(인산화 가지제)에 비해 상대적으로 더 큰 항균력을 지님을 알 수 있었다.
Leather (skin & hide) is a body organ, comprising 3 to 5% of the animals weight. The cross-section of a leather is composed of two major divisions: the epidermis or grain layer and the corium or split layer. The leather is naturally covered with bacteria and fungi, because it is a particularly rich source of a wide variety of microorganisms. Stains or coatings of different colours occur in patches or over large areas, depending on the type of mould spore infestation. We examined the antibiotic effect of leather after washing. Upon applying equal fungicide, antibiotic effects increased as follows: grain layer>middle layer>flesh layer. Antibiotic effect decreased with increasing frequency of washing. Decrease in antibiotic effect was lower in OITZ fungicide than in TCMTB and CMK fungicides. Sulfated fatliquor showed higher antibiotic effect than phosphated fatliquor.
