- Isolation of Dextran-producing Leuconostoc Zactis from Kimchi
- Isolation of Dextran-producing Leuconostoc Zactis from Kimchi
- ㆍ 저자명
- Kim. Bong-Joon,Min. Bong-Hee,Kim. Jeongho,Han. Hong-Ui
- ㆍ 간행물명
- The journal of microbiology
- ㆍ 권/호정보
- 2001년|39권 1호|pp.11-16 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
