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Phaeodactylum tricornutum으로부터 항산화성 물질의 분리 및 구조
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  • Phaeodactylum tricornutum으로부터 항산화성 물질의 분리 및 구조
  • Structure and Isolation of Antioxidative Substance Derived from Phaeodactylum tricornutum
저자명
김세권,변희국,백호철,박표잠,강옥주,김종배,KIM. Se-Kwon,BYUN. Hee-Guk,BAEK. Ho-Chul,PARK. Pyo-Jam,KANG. Ok-Ju,KIM. Jong-Bae
간행물명
한국수산학회지: Bulletin of the Korean Fisheries Society
권/호정보
2001년|34권 5호|pp.556-562 (7 pages)
발행정보
한국수산학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

본 연구에서는 비교적 성장이 빠르고 배양이 용이한 황갈편조 식물문 중 규조강에 속하는 P. tricornutum으로부터 선정하여 항 산화성 물질을 분리$cdot$정제하여 물질의 구조를 밝혔다. P. tricornutum의 각 유기용매 추출물의 항산화성은 chloroform획분이 가장 좋았으며, 이 획분을 시료로 하여 silica gel column chromatography, PTLC 및 HPLC를 사용하여 항산화성 물질을 분리$cdot$정제하였다. Silica gel column을 사용하여 분리된 획분의 항산화성은 dichloromethane: methanol (5: 1)로 용출시킨 획분에서 가장 높았으며, 이 획분의 PTLC 획분은 항산화성이 $20\%$ 증가하였다. 최종 정제된 물질의 $IC_50$값은 $8.3{mu}g/mL$으로 화학적으로 합성된 항산화제인 BHT 및 BHA보다는 낮았지만 천연 항산화제인 $alpha-tocopherol$보다는 다소 높게 나타났으며, 이 물질의 화학적 구조는 carotenoid류인 zeaxanthin으로 동정되었다.

기타언어초록

The antioxidative activity of marine microalgae, Phaeodactylum tricornutum (P. tricornutum) of Bacillariophyceae, was determined by measuring radical scavenging effect on 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical. The chloroform fraction of P. tricornutum showed strong antioxidative activity, The potential antioxidative activity of factions extracted with mixture solution of organic solvents was detected in dichloromethane : methanol (2 : 1) fraction, This fraction was further purified by preparative thin layer chromatography (PTLC) and repeated reverse-phase HPLC. On the basis of chemical and spectoscopic evidence from results obtained by UV, FT-IR, EIMS and NMR, the compound purified from P. tricornutum was identified as zeaxanthin.