- 한국 전통 한과류에 대한 대학생들의 인지도 및 기호도에 관한 연구
- A Study on the Recognition and Preference of Korean Traditional Cookie among College Students
- ㆍ 저자명
- 정효선,신민자
- ㆍ 간행물명
- 한국조리과학회지
- ㆍ 권/호정보
- 2003년|19권 3호|pp.328-338 (11 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품조리과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
