- 일본ㆍ중국 유학생의 한국음식에 대한 기호도 및 한식당의 개선방안에 관한 연구
- Research on Korean Food Preference and the Improvement of Korean Restaurants for Japanese and Chinese Students in Korea
- ㆍ 저자명
- 서경화,이수범,신민자
- ㆍ 간행물명
- 한국조리과학회지
- ㆍ 권/호정보
- 2003년|19권 6호|pp.715-722 (8 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품조리과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
