- 시판 가공식품의 영양성분 및 영양강조 표시 실태에 대한 연구
- A Study on Nutrition Composition Labeling and Nutrition Claim Practices for the Processed Foods
- ㆍ 저자명
- 오세인,장영애
- ㆍ 간행물명
- 한국조리과학회지
- ㆍ 권/호정보
- 2004년|20권 1호|pp.100-111 (12 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품조리과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
