- 외식산업분야 발전을 위한 아웃소싱의 국제비교연구 -한.영 트랜드를 중심으로-
- A Study on international comparison of outsourcing trends in thefoodservice Industry
- ㆍ 저자명
- 김기영,Kim. Ki-Young
- ㆍ 간행물명
- 한국조리학회지
- ㆍ 권/호정보
- 2004년|10권 1호|pp.1-13 (13 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국조리학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
