- Development of Antimicrobial Edible Film from Defatted Soybean Meal Fermented by Bacillus subtilis
- Development of Antimicrobial Edible Film from Defatted Soybean Meal Fermented by Bacillus subtilis
- ㆍ 저자명
- KIM. HYUNG WOOK,KIM. KYUNG MI,KO. EUN JUNG,LEE. SI KYUNG,HA. SANG DO,SONG. KYUNG BIN,PARK. SANG KYU,KWON. KI SUNG,BAE. DONG HO
- ㆍ 간행물명
- Journal of microbiology and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2004년|14권 6호|pp.1303-1309 (7 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물생명공학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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