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Boiled-Water Extract from Hizikia fusiformis Showing Antioxidant Effects
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  • Boiled-Water Extract from Hizikia fusiformis Showing Antioxidant Effects
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저자명
Jang. Mi-Soon,Kim. Ji-Young,Lim. Chi-Won,Kim. Yeon-Kye,Park. Hee-Yeon
간행물명
Agricultural chemistry & biotechnology
권/호정보
2005년|48권 4호|pp.202-206 (5 pages)
발행정보
한국응용생명화학회
파일정보
정기간행물|ENG|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

Boiled-water extract (BWE) of Hizikia fusiformis has antioxidant effects. To investigate antioxidant effects of BWE, 1,1-dephenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) and thiobarbituric acid (TBA) methods were used. BWE exhibited strong radical-scavenging activity (87.3% at final conc. $2000;{mu}g$ BWE/ml in an assay mixture) on DPPH and good inhibitory activity (64% at final conc. $1000;{mu}g$ BWE/ml in an assay mixture) on lipid peroxidation. Raw 264.7 cells treated with lipopolysaccharide (LPS) showed 26.7-fold increase in nitric oxide (NO) ($48.9;{mu}M$) compared with control group ($1.83;{mu}M$). When treated with BWE and LPS, NO production was inhibited by BWE dose-dependently.