- 노랑느타리버섯(Pleurotus cornucopiae)의 영양원에 관한 연구
- ㆍ 저자명
- 장인자,정기철,장현유,Jang. In-Ja,Chung. Ki-Chul,Chang. Hyun-You
- ㆍ 간행물명
- 한국버섯학회지
- ㆍ 권/호정보
- 2005년|3권 2호|pp.75-78 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국버섯학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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노랑느타리버섯 균사생장에 대한 영양원에 대한 연구의 결과는 다음과 같다. 1) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 탄소원은 maltose로 균사생장량은 357mg/25ml/15일이다. 2) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 질소원은 peptone으로 균사생장량은 374mg/25ml/15일이다. 3) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 유기산은 glutamic acid로 균사생장량은 389mg이다. 4) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 비타민은 biotin으로 균사생장량은 399mg/15일이다. 5) 노랑느타리버섯의 균사생장에 적합한 C/N율은 40이다.
The results of studies for determining the nutrients sources of mycelial growth for optimal condition of Pleurotus cornucopiae are as follows; 1) Optimal carbon source of mycelial growth of Pleurotus cornucopiae is maltose(357mg/25ml/15d); 2) Optimal nitrogen source of mycelial growth of Pleurotus cornucopiae is peptone(347mg/25ml/15d); 3) Optimal organic acid source of mycelial growth of Pleurotus cornucopiae is glutamic acid(389mg/25ml/15d); 4) Optimal vitamin source of mycelial growth of Pleurotus cornucopiae is biotin(399mg/15d); and 5) Optimal C/N ratio for mycelial growth for determining the condition of Pleurotus cornucopiae is 40(398mg/15d).