- Optimum Conditions for the Biological Production of Lactic Acid by a Newly Isolated Lactic Acid Bacterium, Lactobacillus sp. RKY2
- ㆍ 저자명
- Wee. Young-Jung,Kim. Jin-Nam,Yun. Jong-Sun,Ryu. Hwa-Won
- ㆍ 간행물명
- Biotechnology and bioprocess engineering
- ㆍ 권/호정보
- 2005년|10권 1호|pp.23-28 (6 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국생물공학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
