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극지미세조류의 유용성분 함량 및 항산화 활성
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  • 극지미세조류의 유용성분 함량 및 항산화 활성
저자명
하태열,강성호,권태연,안지윤,김성란,김동수,Ha. Tae-Youl,Kang. Sung-Ho,Kwon. Tae-Youn,Ahn. Ji-Yun,Kim. Sung-Ran,Kim. Dong-Soo
간행물명
Ocean and polar research
권/호정보
2006년|28권 1호|pp.37-43 (7 pages)
발행정보
한국해양연구원
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

본 연구에서는 Fragilariopsis pseudonana, Chaetoceros neogracile, Stellarima microtrias 3종 극지미세조류의 아미노산, tocopherol 함량을 비교하고, 메탄을 추출물로부터 총폴리페놀 및 총 플라보노이드 함량을 분석함과 동시에 항산화 활성 및 신경세포 보호능을 검토하였다. Fragilariopsis pseudonana의 ${alpha}-,;{eta}+{gamma})-,;{delta}-tocopherol$ 함량이 가장 높은 깃으로 나타났고, 특히 Fragilariopsis pseudonana의 ${alpha}-tocopherol$ 함량은 Chaetoceros neogracile보다 약 2배정도 높은 $1035{mu}g/100g$인 것으로 확인되었으나, Stellarima microtria에서는 모두 검출되지 않았다. 또한 Fragilariopsis pseudonana의 추출물은 ABTS assay에 의한 항산화 활성이 가장 높았으며 총폴리페놀 함량도 가장 높았다. 한편, 신경세포 보호황성은 Chaetoceros neogracile. 추출물에서만 확인되었다.

기타언어초록

In this study, bioactive components such as polyohenols, flavonoids and tocopherols were determined in cultured polar microalgae (Fragilariopsis pseudonana, Chaetoceros neogracile, Stellarima microtrias, Porosiara pseudodenticular). Antioxidant activity of methanol extracts of polar microalgae was also investigated. ${alpha}-Tocopherol$ contents in Fragilariopsis pseudonana were almost two times higher than those of Chaetoceros neogracile in. The antioxidant activity of methanol extracts of Fragilariopsis pseudonana methanol extracts determined by ABTS assay was higher than other algae. Total polyphenol contents of methanol extracts also showed a similar trend as antioxidant activity. The protective activity against oxidative damages induced by glutamate in PC 12 cells was shown in only Chaetoceros neogracile.