- 야생 및 재배 지치뿌리의 Shikonin 화합물 확인
- ㆍ 저자명
- 김진숙,한영실,강명화,Kim. Jin-Sook,Han. Young-Sil,Kang. Myung-Hwa
- ㆍ 간행물명
- 한국식품영양과학회지
- ㆍ 권/호정보
- 2006년|35권 2호|pp.177-181 (5 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
야생 및 재배지치의 methanol 추출물로 조제한 n-herane 용매 분획물에 대하여 shikonin 및 그 유도체 화합물을 표품으로 해서 HPLC/MS로 물질을 분리하였다. 분리된 물질의 구조 확인을 위해 $^1H-NMR$, $^{13}C-NMR$을 통해 분석한 결과, compound I은 화학식이 $C_{16}H_{16}O_5$이며 분자량이 288.3인 shikonin이었고, compound II는 화학식이 $C_{16}H_{16}O_4$이며 분자량이 272.3인 deoxyshikonin것으로 밝혀내었다. 야생지치에 함유된 shikonin과 deoxyshikonin은 $2.23\%,;0.87\%$이었고, 재배지치에는 각각 $2.24\%,;0.41\%$이었다. 지치의 동정된 색소물질 총량은 야생지치 $3.12\%$, 재배지치 $2.64\%$로 야생지치가 재배지치보다 유의적으로 많았다(p<0.05).
In this study, phytochemicals from the wold and cultivated Lithospermum erythrorhizon (gromwell), which has been used for medicinal purpose or natural coloring material from the old days, were extracted by methanol and fractionated with hexane. The shikonin compounds in the fraction was isolated and their chemical structures were identified by $^1H$ and $^{13}C-NMR$. It was found that compound I was the shikonin substance with molecular weight of 288.3 and chemical formula of $C_{16}H_{16}O_5$, and compound II being deoxyshikonin substance with molecular weight of 272.3 and chemical formula of $C_{16}H_{16}O_4$. The Quantities of these compounds in the wild and cultivated gromwells was determined.