DDA 협상이 지속적으로 이루어지고 있으며, 미국과의 FTA 협상도 본격적으로 진행되는 등 날로 개방의 물결이 거세지고 있다. 특히 전세계 닭고기 생산량 3위, 수출물량 1위를 기록하고 있는 브라질의 경우 지난 2005 년 9월부터 국내에 닭고기를 수출하면서 우리나라에 위협적인 나라로 받아들여지고 있다. 따라서 본고는 브라질과 칠레의 육계산업을 통해 우리가 육계산업을 지키기 위한 대응방안을 강구하고자 한다. 본 자료는 가금수급안정위원회에서 지난 2005년 10월 5일부터 14일까지 7명의 조사단을 구성하여 브라질과 칠레의 육계산업을 돌아보면서, 조사한 자료를 발췌하여 정리한 것(자료제공: 박종규 차대, 가금수급안정위원회 사무국)으로 국내의 국제 경쟁력 강화에 도움이 되었으면 한다.