- 비육돈의 체조직 발달에 미치는 에너지 수준 및 성(性)의 차이
- ㆍ 저자명
- 조성백,Jo. Seong-Baek
- ㆍ 간행물명
- 피드저널
- ㆍ 권/호정보
- 2006년|4권 2호|pp.114-117 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국단미사료협회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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에너지 급여수준을 낮추면 사육기간이 길어져서 비육돈 출하일이 지연되나 도체의 체지방함량이 낮고, 체단백질 비율이 높아져서 저지방돈육 생산할 수 있을 것입니다. 이제는 양돈농가에서도 소비자의 기호에 맞추어 저지방돈육 생산하여야 할 것으로 기대하면서 본 연구결과가 저지방돈육생산의 기초자료로 활용되기를 바랍니다.