호알칼리성이며 고온성인 Bacillus sp. TA-11이 세포내로 생성하는 invertase 유전자를 대장균에 클로닝 시켜 얻은 재조합 E. coil pYC17의 invertase 생합성 조절양상을 조사 하였다. 재조합 E. coil의 invertase는 30 mM sucrose에 의해 3시간에 가장 효과적으로 유도 되었으며 조합 E. coil pYC17의 sucrose에 의한 invertase 유도는 10 mM의 glucose 농도에서 심하게 억제 되었다. 이러한 재조합 E. coil pYC17에서의 invertase 생합성 조절 양상은 친주인 Bacillus sp. TA-11과 유사하였으나 저해농도는 낮았다.
Regulation of invertase biosynthesis was studied with the E. coil harboring recombinant plasmid, pYC17. Biosynthesis of invertase in the recombinant E. coil was effectively induced in the presence of 30mM of sucrose for 3h. Glucose also repressed the invertase induction in the recombinant E. coil at 10 mM, lower than that of parent strain (30 mM).
