- Antioxidant Activity of Theaflavin and Thearubigin Separated from Korean Microbially Fermented Tea
- Antioxidant Activity of Theaflavin and Thearubigin Separated from Korean Microbially Fermented Tea
- ㆍ 저자명
- Shon. Mi-Yae,Park. Seok-Kyu,Nam. Sang-Hae
- ㆍ 간행물명
- Journal of food science and nutrition
- ㆍ 권/호정보
- 2007년|12권 1호|pp.7-10 (4 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국식품영양과학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
