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대학교 학생 식당의 서비스 품질, 메뉴 품질, 가격이 고객 만족에 미치는 영향 - 부산 지역을 중심으로 -
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  • 대학교 학생 식당의 서비스 품질, 메뉴 품질, 가격이 고객 만족에 미치는 영향 - 부산 지역을 중심으로 -
  • The Influences of Service Quality, Product Quality and Pricein University Foodservice on Customer Satisfaction
저자명
김광지,조용범,Kim. Kwang-Ji,Cho. Yong-Bum
간행물명
한국조리학회지
권/호정보
2007년|13권 3호|pp.127-136 (10 pages)
발행정보
한국조리학회
파일정보
정기간행물|
PDF텍스트
주제분야
기타
이 논문은 한국과학기술정보연구원과 논문 연계를 통해 무료로 제공되는 원문입니다.
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기타언어초록

The purpose of this study was to elucidate the relationship of service quality, product quality, price and customer satisfaction. Data were collected from 214 customers at the university foodservice and analyzed with SPSS 14.0. The verified results in these research hypotheses are as follows. First, the relationship between the service quality and customer satisfaction shows that tangibles(t=2.444) and responsiveness(t=2.431) have significantly positive influence upon customer satisfaction. Second, it was indicated that product quality(t=12.711) also has significantly positive influence upon customer satisfaction. Third, price (t=0.051) has no positive effect on customer satisfaction. Managerial contributions, limitation, and future research directions are discussed at the end of the paper.