본 총설에서는 세라마이드를 함유한 다양한 조성의 안정한 라멜라 구조체 제조 및 그들의 분산에 대한 기술을 소개하였다. DSC, x-ray diffraction 및 FT-IR spectra를 이용하여 라멜라 구조체의 성질을 평가했으며, 세라마이드와 함께 적절한 오일, 계면활성제, 또는 지질로 구성된 형태의 안정한 라멜라 구조체 형성을 자세히 설명하였다. 세라마이드를 이용 하기 위한 다양한 접근 방법은 에멀전 및 리포좀 제조에 이용 될 것이며 나아가 화장품, 의약품 및 약물 전달분야에 응용 할 수 있을 것이다.
This study described formation and dispersion of stable lamellar structure containing ceramide. To characterize of the lamellar structure containing ceramide, we used differential scanning calorimetry, x-ray diffraction, and FT-IR spectra, which enabled us to demonstrate that ceramide with appropriate amounts of lipid, oil and surfactant can assemble to form a stable lamellar-phase. These approaches to use ceramide offers useful means to fabricate a variety of biocompatible emulsion and liposome, which enlarge their applicability in the fields of drug delivery, dermatology and cosmetics.
