유산양의 에너지 및 단백질 이용성을 조사하기 위하여 대조구(A), TDN 증량구(B), 조단백질 증량구(C) 그리고 TDN 및 조단백질 증량구(D)로 구분하여 섭취량, 소화율과 질소 및 에너지 이용성을 시험하였다. 공시축은 유산양(Saanen, 평균체중 17.5kg, female) 12두를 공시하였고, 2008년 10월 20일부터 11월 9일까지 충남대학교 부설동물사육장에서 수행하였다. 건물 섭취량은 D구에서 가장 높았으며 B구가 C구보다 유의적으로 높은 섭취율을 보였다(p<0.05). 건물 소화율 및 세포내용물의 소화율은 A구에 비하여 영양성분을 증량한 B구와 C구 및 D구가 모두 유의적으로 높은 결과를 보였으며(p<0.05), D구가 가장 높고 B구가 C구보다 높은 수준을 보였다. NDF소화율은 A구에 비하여 영양성분을 증량한 처리구들에서 모두 높았고, ADF소화율은 A구와 C구가 B구와 D구보다 다소 높은 결과를 보였는데 유의적인 차이는 없었다. 가소화 및 대사질소량은 섭취량과 유사한 경향으로 D구에서 가장 높았으며, C구 보다는 B구가 유의적으로 높은 수준을 보였다(p<0.05). 가소화에너지와 대사에너지도 D구에서 가장 높았으며 C구 보다는 B구가 유의적으로 높은 수준을 보였다(p<0.05). 이상의 결과들은 조단백질만을 증량하는 것보다는 TDN 수준과 함께 조단백질수준을 증량시켜주거나 또는 TDN 수준을 증량시키는 것이 건물소화율 및 질소이용성과 에너지이용성을 향상시키는데 더 효과적이라는 결과를 보였다.
This experiment was carried out to investigate the effects of increases of nutrient level of TMR on dry matter intake, digestibility, nitrogen and energy balance in growing dairy goats (Saanen). Twelve growing dairy goats weighing 17.5kg were randomly assigned to one of four TMRs; low energy-low crude protein (CP) TMR (control; A), high energy-low CP TMR (B), low energy-high CP TMR (C) and high energy-high CP TMR (D). The content of total digestible nutrients (TDN) and CP in the control diet were 67% and 11%. The TDN content of the high energy TMR was 73.7% and the CP content of the high CP TMR was 13%. Dry matter intake was highest in D, and significantly higher in B than in C (p<0.05). Digestibility for dry matter and cell contents increased in proportion to dry matter intake. NDF digestibility was higher in D than in A, while ADF digestibility was higher in A and C than in B, but was not significant. Digestible nitrogen, apparently digested nitrogen and retained nitrogen were correlated with intake, and significantly higher in B than in C (p<0.05). Digestible energy and metabolizable energy were highest in D, and significantly higher in B than in C (p<0.05). Therefore, the present results showed that D or B were better than C for high intake, digestibility, nitrogen and energy utilization.
