- Effect of Amylose Content on Corn Starch Modification by Thermus aquaticus 4-$alpha$-Glucanotransferase
- Effect of Amylose Content on Corn Starch Modification by Thermus aquaticus 4-$alpha$-Glucanotransferase
- ㆍ 저자명
- Cho. Kyoung-Hee,Auh. Joong-Hyuck,Kim. Jung-Hwan,Ryu. Je-Hoon,Park. Kwan-Hwa,Park. Cheon-Seok,Yoo. Sang-Ho
- ㆍ 간행물명
- Journal of microbiology and biotechnology
- ㆍ 권/호정보
- 2009년|19권 10호|pp.1201-1205 (5 pages)
- ㆍ 발행정보
- 한국미생물생명공학회
- ㆍ 파일정보
- 정기간행물|ENG| PDF텍스트
- ㆍ 주제분야
- 기타
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